podział produktów spożywczych na 12 grup

[...] węglowy zbudowany jest z trzech atomów węgla. Cukry zawierające cztery atomy węgla nazywane są tetrozami i kolejno wyróżnia się pentozy, heksozy i heptozy. Według innego podziału cukrów, z uwagi na możliwość i skłonność prostych aldoz i ketoz do kondensacji (polimeryzacji), wyró±nia się monocuk~y, czyli monosacharydy, oraz oligosacharydy i [...]

Witam Niewiem czy o tym kiedys był artykul na forum, jak nie to mysle ze każdemu się troche informacji podstawowych przyda nt. Podzialu produktow spożywczych na grupy Podzial produktow spożywczych na grupy Jedynie pożywienie urozmaicone pod względem produktow może dostarczyc organizmowi koniecznych składników odżywczych. By skomponowac je [...]

[...] Wyróżnia się bardzo wiele grup żywności funkcjonalnej, np. dla ludzi o bardzo aktywnym trybie życia, dla osób w podeszłym wieku czy z nadwagą. Podstawowymi kryteriami podziału są tu: wiek (dzieci, młodzież, dorośli, osoby starsze), płeć (kobiety, mężczyźni), rodzaj wykonywanej pracy (umysłowa, fizyczna; ciężka, lekka), stan zdrowia [...]

[...] komórek satelitarnych, rozsianych na powierzchni włókien mięśniowych i w przeciwieństwie do tych ostatnich mają tylko jedno jądro. Mogą więc namnażać się przez podział. Komórki satelitarne dzielą się w odpowiedzi na obciążenia, oraz zużycie tkanki wskutek ćwiczeń. Kiedy proces ten się zaczyna, cześć z nich nadal pozostaje [...]

ABC Diety 1. Bogate w błonnik węglowodany pomogą oszukać głód. Zawarte w płatkach, kaszach, w chlebie pełnoziarnistym, roślinach strączkowych sprawiają, że nie czujesz się stale głodna. Takiej roli nie odgrywa tłuszcz - dopóki go nie strawisz, nie czujesz się syta. Pokarmy zawierające węglowodany ( nie tylko produkty zbożowe, lecz również owoce), [...]

[...] zagrażających dziś milionom ludzi w krajach rozwiniętych przemysłowo. Tłuszcze pożywienia pełnią dużą rolę w etiopatogenezie choroby nowotworowej. 1. Budowa chemiczna i podział tłuszczów. Tłuszcze lub inaczej lipidy występują we wszystkich żywych organizmach. Są obok węglowodanów i białek trzecią podstawową grupą składników pokarmowych [...]