Pit, białko pokarmowe nie jest traktowane przez organizm jako "obce". Wręcz przeciwnie w okresie nasilonego katabolizmu (np. choroba) komórki obronne "zacierają ręce z radości" jak im dostarczysz tego cennego skladnika pokarmowego :). Białko jest niezbędne dla prawidlowego funkcjonowania ukladu odpornosciowego szukala