[...] Skład: filet z kurczaka 85%, woda, skrobia, sól, cukier, przyprawy i aromaty (zawierają gorczycę i seler), wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, stabilizatory: cytrynian sodu, octany sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu. 100 g tych parówek dostarczy 208 kcal, w tym 16 g tłuszczów, 13 g białka, [...]
Niedawno, w pewnej nowej publikacji autor zasugerował, iż nie należy podawać witaminy C u ludzi w środowisku gorącym, ponieważ wywołuje to braki witaminy B12 i awitaminozę. Niestety, autor jest nieznany, ponieważ jest to rodzaj zbioru tekstów prawdopodobnie różnych twórców. Podsumowanie Naukowcy już w latach 80. XX wieku przeprowadzili badania [...]
Silna osłona antyoksydacyjna (stosowanie witamin A,C,E) kiedyś była uważana za niezbędną człowiekowi, gdyż konieczne jest niwelowanie szkodliwego wpływu na zdrowie kortyzolu oraz wolnych rodników. Wpływ reaktywnych form tlenu i azotu (reactive oxygen and nitrogen species - RONS) na człowieka od wielu lat jest przedmiotem dyskusji. Pomińmy na [...]
[...] spotykany jako konserwant formaldehyd (E240). Niemniej w składzie produktu może być równie dobrze napisane tylko: substancja konserwująca: azotyn sodu, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, stabilizatory: difosforany (znaczy to samo co zapis: substancja konserwująca: E250, przeciwutleniacz: E301, stabilizatory: E450). Cytowany przykład to [...]
Gotowe mięso mielone to produkt wysoce przetworzony, najczęściej z kiepskim składem, czy zatem lepiej go unikać? Czy w sklepowych lodówkach jest szansa na znalezienie dobrej jakości gotowego mięsa mielonego? Na co zwracać uwagę przy zakupie i czym się kierować? Na to pytanie postaram się odpowiedzieć na podstawie przygotowanego zestawienia. Choć [...]
Kabanosy raczej rzadko goszczą u osób aktywnych w codziennej diecie, ciężko też znaleźć te z dobrym składem, ale postarałem się przedstawić wam zestawienie tych, które najczęściej można spotkać na półkach. Zobaczmy, co producenci dodają do tych produktów. Czy są zdrowe? Czy znaleźć można takie z dobrym składem? Jakie wybierać? Olewnik Stara [...]
Zanim szeroko dostępna stała się sieć Internet, w latach 80. i 90. XX wieku krążyły „listy rakotwórczych dodatków do żywności”. Były one drukowane, przepisywane i bezkrytycznie powielane. Ludzie uznawali nieznanego pochodzenia zestawienie z literkami „E” za wyrocznię. Obecnie możemy się z tego śmiać, ale internauci działają w identyczny sposób. [...]
Witamina C ostatnimi czasy doznała, jak gdyby renesansu, a osoby zachwalające jej wysokie dawki przy suplementacji, przypisują jej szereg właściwości, które czasem urastają do rangi panaceum. Niestety jak się okazuje, wykorzystanie witaminy C w formie oralnej w dawkach, które grubo przekraczają po kilka gramów na dobę, nie do końca jest [...]
Równolegle do odkrywania właściwości pewnych substancji odżywczych dąży się do stworzenia nowych ich form chemicznych, które byłyby wykorzystywane przez organizm w sposób optymalny. Ma to na celu uzyskanie poprawy stanu odżywienia przy możliwie jak najmniejszej porcji, jak najdłuższym uwalnianiu do organizmu, a także jak najmniejszym stopniu [...]
Kabanosy to atrakcyjna przekąska, kiedy jesteśmy w biegu, w podróży, czy nawet wieczorem jako dodatek do deski serów. Chyba wszyscy lubią kabanosy. Jedne są cieńsze, drugie grubsze. Jedne bardziej podwędzane, inne mniej... Wieprzowe, drobiowe, wieprzowo-drobiowe - a czy dla wegetarian i wegan znajdzie się jakaś alternatywa? Wartości odżywcze [...]
[...] oczyszczona, E500b), NaHCO3 (plus woda)= Askorbinian sodu (E301) C6H7NaO6 Pytam dlatego ze chce się tym suplementować, a podobno sama wit c niszczy szkliwo w odróżnieniu od askorbinianu sodu (tu też chciałbym żeby ktoś się odniósł do twierdzenia) __ linki do wikipedi http://pl.wikipedia.org/wiki/Wodorow%C4%99glan_sodu [...]
[...] MZiOS zezwala na stosowanie E301 w konserwach mięsnych, wędlinach, wyrobach garmażeryjnych zawierających mięso peklowane, w ilości 0,5 g/kg surowca. E302, czyli askorbinian wapnia, nie jest wymieniony, chyba przez przeoczenie. E304 Palmitynian askorbylu. Kwas 6-palmitylo-L-askorbinowy. Pochodna witaminy C, łatwiejsza do stosowania w [...]
Mit białka?
[...] Większość z nich pozostanie w twoim układzie pokarmowym i spowoduje biegunkę. Jest to wynikiem procesu osmozy. Więc im więcej minerałów, np. jeśli weźmiesz mineralny askorbinian, czyli wit. C w proszku. Taka witamina C zawiera wiele minerałów, które mają na celu buforowanie jej kwasowości. Te minerały kończą w Twoim układzie pokarmowym i [...]
[...] propylu przeciwutleniacz E 311 Galusan oktylu przeciwutleniacz E 312 Galusan dodecylu przeciwutleniacz E 315 Kwas izoaskorbinowy przeciwutleniacz E 316 Izoaskorbinian sodu przeciwutleniacz E 320 Butylohydroksyanizol (BHA) przeciwutleniacz E 321 Butylohydroksytoluen (BHT) przeciwutleniacz E 322 Lecytyna emulgator, [...]
[...] Vita-Min Multiple Sport. Najaktywniejsze niskocząsteczkowe antyoksydanty działające w fazie wodnej o znaczeniu dla wspomagania wysiłku to: glutation, karnozyna, kreatynina, askorbinian, inozytol, kwas foliowy, kwas nikotynowy i kofeina. Prekursorem pierwszego z nich jest cysteina i glutamina. Cysteina pełni też samodzielnie zadania [...]
[...] Vita-Min Multiple Sport. Najaktywniejsze niskocząsteczkowe antyoksydanty działające w fazie wodnej o znaczeniu dla wspomagania wysiłku to: glutation, karnozyna, kreatynina, askorbinian, inozytol, kwas foliowy, kwas nikotynowy i kofeina. Prekursorem pierwszego z nich jest cysteina i glutamina. Cysteina pełni też samodzielnie zadania [...]
[...] nerek; E285 - boraks; podrażnienie nerek; E290 - dwutlenek węgla; E296 - kwas jabłkowy; E297 - kwas fumarowy; E300 - kwas L(-)askorbinowy (witamina C); nieszkodliwy; E301 - askorbinian sodu; nieszkodliwy; E302 - askorbinian wapnia; nieszkodliwy; E304 - palmitynian askorbylu; nieszkodliwy; E306 - tokoferole naturalne; nieszkodliwy; E307 - [...]
[...] konserwant; napoje, wody mineralne E 296 - kwas L-jabłkowy - syntetyczny, konserwant; różne E 300 - kwas L-askorbinowy, witamina C - syntetyczny, konserwant; różne E 301 - L-askorbinian sodu - syntetyczny, konserwant; różne E 302 - L-askorbinian wapnia - syntetyczny, konserwant; różne E 304 - palmitynian askrobylu (pochodna witaminy C) - [...]
[...] konserwant; napoje, wody mineralne E 296 - kwas L-jabłkowy - syntetyczny, konserwant; różne E 300 - kwas L-askorbinowy, witamina C - syntetyczny, konserwant; różne E 301 - L-askorbinian sodu - syntetyczny, konserwant; różne E 302 - L-askorbinian wapnia - syntetyczny, konserwant; różne E 304 - palmitynian askrobylu (pochodna witaminy C) - [...]
[...] Witamina C 500 mg (833%*) Bioflawonoidy cytrusowe 40% 100mg Wapń 59 mg (7%*) *%ZDS- procent realizacji dziennego zalecanego spożycia przez jedną porcję. Składniki: askorbinian/treonian* wapnia (wit.C), bioflawonoidy cytrusowe, stearynian magnezu - substancja przeciwzbrylająca, żelatyna -otoczka kapsułki *Askorbinian/treonian* wapnia [...]
Nasz sklep
Mega promocja
Losowe tematy
Poszukiwane
