[LC]Duża ryba dla dużych facetów - cytrynowy rekin z masłem orzechowym.

Cześć.
Każdy chyba wie, że połączenie ryby z cytryną daje niesamowity smak, ale raczej mało komu przyszło do głowy by dodać do tego masło orzechowe...a jak smakuje taki mix? Za***iście!





Skład(na 2 porcje):
Filet z rekina 400g
Cytryna 3-5 sztuk
Masło orzechowe 3 łyżki
Szpinak, czosnek, jogurt naturalny

Przygotowanie:
(Potrzebujemy specjalnego woreczka do pieczenia, lub naczynia żaroodpornego)
1.Rekina wrzucamy do woreczka i zalewamy wyciśniętym sokiem z cytryny, tak by cała ryba została przykryta.
2.Wrzucamy do piekarnika - 180-200 stopni, 15-30 minut, w zależności czy dajemy mrożonego czy nie.
W międzyczasie w garnku na wolnym ogniu rozpuszczamy masło orzechowe. W drugiej patelni podsmażamy szpinak z czosnkiem i odrobiną jogurtu.
3.Gdy rybka jest już gotowa wyciągamy jej z kąpieli cytrynowej, smarujemy ją masłem orzechowym i można szamać.

BTW na porcję:
B:40+ g
T: ~10g
WW: śladowe ilości
kcal: ~250

pzdr/


Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-11-10 17:48:37

Gdzie kupujesz tego rekina?

Koniu widze ze sie naogladales programu "Ugotowani" na TVN - ie i teraz szpanujesz

Zmieniony przez - kasteta w dniu 2010-11-10 18:26:02

rekina w Carrefourze.

kasteta
oglądam programy kulinarne jak leci i przerabiam wszystko co się da na bardziej dietetyczne żarcie.

pzdr/

Ten szpinak proponuje też stestować zamiast czosnku- z chrzanem. Wg mnie wypas

z ciekawości sptam, jaka cena tej ryby w carrefour?

niecałe 20zł kilogram.

pzdr/

super

ale bez żadnych przypraw ten rekin? tylko w cytrynie???

tak,
jedynie cytryna,
smakuje bdb.

pzdr/

nie dobry jest filet z rekina przynajmniej dla mnie