olej rzepakowy

rozmawiałem dzisiaj ze znajomym, który powiedział że mi że jest coś takiego jak: olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno. Ponoć ma to być lepsze nawet od oliwy z oliwek, przy czym kosztuje jakieś 8 zł za 0,5l. Co o tym sądzicie?

super opcja, w takim oleju stosunek o3 do o6 to ok 1/2 natomiast w oliwie stosunek prezentuje się gorzej ~1/8. Olej rzep i oliwa posiadają inny skład jeżeli chodzi o ilość danych kw tłuszczowych. Rzepakowy ma dużo więcej wielonienasyconych, niż oliwa, aczkolwiek dalej przeważają jednonienasycone

pzdr

Zmieniony przez - debee w dniu 2010-06-29 21:24:47

jestem ekto i chcialbym pić taki olej albo oliwe w celu podbicia kcal, które lepsze i ile można tego wypijać? jeszcze taka sprawa, mam podwyższony cholesterol, czy to nie zaszkodzi?

Maggot515 prędzej pomoże polecam oliwę oraz wielonienasyone kwasy tłuszczowe
jak wygląda twoja dieta?

dieta słabo wygląda, przyznaje bez bicia, szczególnie teraz gdy jest tak gorąco, i tak mysle ze dodatkowe kcal nie zaszkodzą. s.m.p.a. a ty co sadzisz o tym oleju?

tak przy okazji
"Kwas erukowy
Występuje w rzepaku, w oleju z rzepaku jego zawartość może
wynosić od 1%-50%. Wyniki na zwierzętach wykazały
hamowanie wzrostu i zmiany czynnościowe i histopatologiczne
w mięśniu sercowym pod wpływem tego związku. Obecnie
dostępny w sprzedaży jest olej rzepakowy bezerukowy, lub
zawartość tego kwasu w oleju jest bardzo niska."

jeśli kupujemy to właśnie bez erukowy,

jesli chodzi tylko opodbicie kalorycznosci, to kazdy olej sie teoretycznie nadaje, w tym rafinowane. Jesli spojrzeć na sprawę szerzej, to nawet uzywając ogólnikowego pojecia "prozdrowtne wlasciwosci", oliwa wydaje się ceiawmym rozwiazaniem, iniekoniecznie chodzi tutaj o relacje NNKT;WNNKT, ale o fakt iż jest zrodłem takichsubstancji jak chocby oleokantal, oleuropeina czy skwalen

ja już nie mogę tej oliwy...
zastąpiłem całkowicie olejem lnianym.

jednonie jest ekwiwalentem drugiego jesli chodzio profil tłuszczowy

ale codooliwy- sam mogętylko trochę, niezbyt dobrze toleruję. U mnie zrodlem fatu jest mieso, ryby, nabiał migdały i wniewielki tylko stopniu oleje roslinne.

lniany wysokolinolenowy zwazywszy iz ma tremin przydatnosci 2 - 3 tygodnie - kupuję sporadycznie. A ten niskolinolenowy - IMO strata kasy

a ten wysoko- gdzie można kupić? pod jaką marką?