Placki śniadaniowe.

Potrzebujemy:

1. Zsiadłe mleko,





2. Mąka pełnoziarnista,





3. Jaja,






6. Ulubione dodatki:

































Wykonanie.

1. Do miski dodajemy:
a) 250ml zsiadłego mleka
b) 1 jajo
c) otręby
d) kilka kropel aromatu
e) migdały, wiórki kokosowe, .. bez owoców
f) kakao
g) cynamon

Całość zaczynamy mieszać mixerem. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodajemy mąki (nawet do 2 szklanek), aby uzyskać gęstą masę.

2. Smażenie.
a) Na rozgrzanej teflonowej patelni za pomocą łyżki formujemy 4 placki. Jak już napisałem, aby to było możliwe, masa musi być gęsta.
b) Po kilku sekundach kładziemy na wierzch swoje ulubione owoce i lekko wklepujemy. Przewracamy placek na drugą stronę i gotowe.

Sposób podania:
Można podawać do kawy, mleka, albo polać jogurtem. Ja użyłem do tego celu kefiru.


Całość wygląda tak:









Zmieniony przez - squixy w dniu 2010-04-18 11:33:44

menzyl15 kolego! :) Ogarnij sie troche, to nie apteka, a nie ma nic lepszego niz odrobina tluszczu - nawet na redukcji. Ja robie podobne placki w gofrownicy i nie potrzeba tluszczu, choc zawsze troche daje.

wygląda ok

Dodaj wartości odżywczej B/T/W

Jak komuś potrzeba to sobie policzy. Ja nie posiadam obecnie nawet wagi i nie liczę tego.

squxy racja... Niektorzy z tym BTW pszesadzaja... Ja tam nigdy nie licze... no ale jesli ktos trenuje kulturystyke na zawodowo albo inne dziedziny sportu to liczyc trzeba ( osobiscie to bym zwariowal... ) A co do placuszkow to niezle tylko troche roboty jest :D no ale jak ktos ma czas albo cierpliwa mamusie to czemu nie :D

Zgadzam się. Takie liczenie bywa uciążliwe, ale zawodowcy muszą tak postępować.

Wiem, że pracochłonne. Od zawsze miałem ochotę czegoś takiego spróbować i dzisiaj pierwszy raz zrobiłem. Jakieś pół godziny zajęło mi przygotowanie, ale cały czas trzeba przy patelni czuwać, obracać itp.

juz mnie denerwuja z tym proszeniem o btw ciagle
fajny przepis, dalem Ci soga
ja jem placki owsiane zazwyczaj, tez tu jest moj przepisik :)

Wiem, czytałem i jak wcześniej wstanę to na pewno spróbuje.

Taki jest regulamin działu i b/t/w musi być:) Wystarczy, że autor raz policzy i jest ok, a takto każdy musi liczyć sobie sam

A na jaką ilość składników mam liczyć?
Sypie tego ile mi wchodzi i aż ładna konsystencja będzie. Nie ważę.

Tak powinny wyglądać przepisy w tym dziale. Jeszcze tylko b/t/w i lux Placuszki spróbuję jutro

ladnie opisany temat sog