Jako uzupelnienie diety wysokobialkowej dojadam na noc islandzki ser - skyr:
http://www.ms.is/Vorur/Mjolkurrettir-og-rjomi/Skyr/164/default.aspx
tlumaczac wartosci odzywcze (dla opornych heh )
w 100g:
kcal-56
B-10,3
W-3,3
T-0,2
Zjadam 500g kubek. Do tego jem dziennie ponad 1,5kg piersi z kuraka - 5-6 posilkow po 300g. Ogolna podaz weglowodanow w tym temacie pomijamy, aczkolwiek jesli ktos chce, moze odniesc sie do WW zawartych w skyrze.
Moje pytania:
1. Czy taki ser dostarcza bialko wartosciowe dla kulturysty-amatora?
2. Jest to dla mnie substytut odzywki bialkowej, z racji duzo nizszej ceny. Odzywki bialkowe mozna pic przed snem, po kolacji. A jak jest z tym skyrem?
Skladu niestety nie przetlumacze. Jedyne co rozumiem to aspartam.
pzdr. -M