Pytanko o miód

Do podbicia kaloryczności diety, smaku oraz prozdrowotnie ostatnio jem do śniadania około 40g miodu.
Wcześniej smarowałem nim placki owsiane a ostatnio dodaję miód do masy przed smażeniem. Ogólnie podczas zalewania gorącą wodą miód traci swe właściwości.
Czy podczas smażenia placków również? Bo nie chciał by go jeść tylko dla węgolowodanów ale i korzystać z wielu jego właściwości.

t0pek ja kupowałem miód 2 razy na allegro chyba rok temu i powiem Ci że organoleptycznie lepiej mi smakował od tego który załatwiałem przez znajomych
i jakościowo tez był wydaje mi się ok patrz po komentarzach tyle ode mnie pozdr

a czemu niby ma tracic??zreszta jakie tam wartosci szamaj smialo

polecam poczytać http://resmedica.pl/archiwum/zdart11983.html
jeśli chesz skorzystać z jego właśiowści woda z miodem zostaw to na noc i wypij rano...

Koleś gratuluje wiedzy, nawet dzieci w przedszkolu wiedzą że miód jest bardzo zdrowy. Piszesz żeby tylko coś pisać kreując się na super doradce?

s.m.p.a. znam właściwości miodu, pytanie tylko czy dodając go do placków tracę je.
Nie muszę przecież mieszać go wieczorem z wodą na rano, mogę zawsze zjeść łyżkę bo lubię miód.

Zmieniony przez - grrubas w dniu 2009-09-04 09:42:34

a przeczytałeś uważnie co pisze o temp.?

przeoczyłem
czyli nie dodawać do smażenia a smarować placki po usmażeniu
dzięki, sog

no...

jeśli będą już ostudzone ...

znam właściwości miodu, pytanie tylko czy dodając go do placków tracę je.
Nie muszę przecież mieszać go wieczorem z wodą na rano, mogę zawsze zjeść łyżkę bo lubię miód.

Miód podgrzany do temp powyżej 40C traci większość swych dobroczynnych właściwości. Smaruj zimne placki, te na ciepło mogą zamienić go w garść fruktozy ;)

Zmieniony przez - stealer w dniu 2009-09-04 09:59:35

i glukozy

A jaki miod polecacie?
Bo chyba nie taki z supermarketu? :)
Chyba, ze nie ma roznicy.

NO i jaka dawka dziennie jest wskazana (jestem na diecie low carb :)
Lyzeczka rano do sniadania (surowy, zimny miod do buzi :) bedzie ok, czy raczej o innej porze?

na nikogo sie nie kreuje
tylko po co zadajesz takie glupie pytania??
a po za tym dobry miod naprawde sporo koszytuje te wszystkie scierwa mozesz sobie darowac