Soczysty kurczak - Danie obiadowe bez [T] [30 - 50 min]

Witam pierwszy mój post tutaj wiec tak :O zdradze wam pare sekretów :D

Potrzeba:
A. Patelnia x2 B. Garnek C.folia alum.
-filety z kurczaka
-duży brokuł
-ryż
-rosół lub kostka rosołowa
-papryka
Przyprawy:
-papryka słodka
-czosnek
-zioła prowansalskie
-sól, pieprz

danie składa się z 3 osobnych "produktów"
1-soczysta kura
2-ryż
3-krem brokułowy

1.
-Kure dzgamy widelcem do oporu, lepiej podzgana zapewni lepsze przejscie aromatem ziół xD nasza podziurkowana
-na dużej patelni rozkladamy folie w której układamy kurczaka posypujemy wszytkimi wymienionymi przyprawami: z.pro., papryka, pieprz,czosnek , opcjonalnie moza dodac troszke soli. dorzucamy papryke pokrojona w kostke dolewamy troszeczke wody do foli i zawijamy(zaginamy boki). patelnie zalewamy woda do poziomu aby woda nie zalala nam kurczaka wewnarz foli i "gotujemy" ją pod przykryciem w własnym sosiku, nie trzeba obracac, co jakiś czas sprawdzajcie czy woda nie wyparowała wam i dolewajcie ;) [ok. 30 - 40 min]

2. ryż gotujemy na patelni stopniowo dolewajac wody dodajac imbir, cynamon oraz sól

3. Robimy rosołek z kury lub kostki ;) gotujemy do wrzątku. wrzucamy brokuła wczesniej ugotowanego(jak go ugotowac ? wrzucamy do wrzacej wody zakrywamy i wyłączamy palnik) .miksujemy, podgrzewamy ponownie. całość doprawiamy do smaku jesli nie ma konsystencji kremiku mozna dodac jedno jajko

Zmieniony przez - szajman w dniu 2009-04-02 12:10:46

Zmieniony przez - szajman w dniu 2009-04-02 12:11:21

ładnie wygląda

Jakie jest skład białka tłuszczy itp ?

brzmi niezle, sprawdze w poniedzialek lub sobote

lzktom, to zalezy od tego ile dasz kurczaka

wszystko ok ale mysle ze 20min. wystarczy ;) piers sie szybko robi,w piekarniku, w aluminium tym bardziej
edit: nie doczytalam, patelnia hm to moze i 40 min, tak jescze nie probowalam :P

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2009-04-24 20:21:33