Ciastko mięsne czyli cycek na słodko (LC oczywiscie :))

Przepis podobny już jest, ale zbyt skomplikowany jak na moją leniwą naturę Wersja prosta, szybka i smaczna - jedziemy:

SKŁADNIKI

- pierś z kurczaka (tutaj jeden 'kotlet')
- pół średniego jabłka
- orzechy włoskie ok 20g
- rodzynki (10 - 15g) <- jak ma być bardzo LC, to zostawić do pieczenia a potem nie zjadać, mięso fajnie przechodzi smakiem
- sól, pieprz czarny, cynamon





WYKONANIE

Kuraka kroimy w kostkę, posypujemy solą i odrobiną pieprzu i cynamonu (teraz nie za dużo bo będzie za słodkie)
Zostawiamy i bierzemy się za jabłko - obieramy i kroimy w cienkie plasterki (opcjonalnie trzemy na grubej tartce)

Na folii aluminiowej kładziemy część jabłka, orzechów i rodzynek, sypiemy cynamonem.



Na to kurak, przekładamy go pozostałymi rodzynkami i orzechami, kilkoma kawałkami jabłka.




Na to pozostałe jabłko i szczypta cynamonu.




Zawijamy w zgrabny pakunek i wsadzamy do piekarnika na 20 min w 170 stopniach.

I voila, jedzonko na uczelnię jak się patrzy




Smakuje świetnie, mało przypominając kurczaka, co samo w sobie jest dużym plusem. Szybkie (10 min max) łatwe i przyjemne

Smacznego życzę!


Zmieniony przez - three w dniu 2008-12-13 20:17:25

Zmieniony przez - three w dniu 2008-12-13 20:18:38

wyprubuje

Checked
Daje Ci duchowego soga, a może mogę dać...
Doskonała odskocznia od pieprznych przypraw.
Robiłem ze świnią, do tego olej słonecznikowy na wierzch (w ramach wielonienasyconych). Bardzo dobre :], ale pewnie ze suchą śliwunią jescze lepsze by było...

Ze śliwką jest przekozak, tylko w domu nie miałam. A już wogóle megakozak jest kiedy w sezonie na węgierki robimy przekładaniec:

cycek, suszone sliwki, surowe śliwki (po 2)cynamon, cycek, świeża sliwka.na wierzch

a jak to z ryzem wychodzi ?? tzn pasuje do tego ryz ??

Nie jedłam z ryżem, ale myślę ze powinno być ok. Wytapia się dość dużo sosu mięsno - jabłkowego, jakby to wszystko zmieszać z ryżem, doprawić cynamonem i jeszcze podsmazyć na teflonie.. powinno być ok

ale z założenia to LC więc ryż nie teges :], daj jeszcze jakiegoś LC, co kobieta to kobieta ;]

he he.. kobieta najpierw wypróbowała 1/2 przepisów z tego forum, zanim zaczęła sama wymyślać dania na low carb

Trochę niżej jest moja wersja papryki faszerowanej, poza papryka nie ma żadnych wegli

Jak mi coś jeszcze przyjdzie do głowy, to wrzucę.

ale wymyśla za to :], do tego całkiem sprawnie ;P

Ciekawa propozycja
Napiszę jak mi wyszło.

sympatyczne :) polecam