Kaloryczność ugotowanego ryżu

Jeśli w dietach macie napisane 100g ryżu / makaronu / kaszy / itp. , czy jest to waga przed ugotowaniem, czy po?
Na produktach podają kaloryczność SUCHEGO produktu, czyli na moją logikę jeśli po ugotowaniu woreczek ryżu waży 300g, to 100g ugotowanego produktu ma 300/3 = 100kcal, i jednakowo 80/3= 27gram węgli. Dobrze myślę?

Jeśli w dietach macie napisane 100g ryżu / makaronu / kaszy / itp. , czy jest to waga przed ugotowaniem, czy po?

jest to waga przed ugotowaniem, wszystko liczysz przed obrobka

wszystko wazymy przed obróbka

Dobrze myslisz, ale w dietach podawane jest 100g przed ugotowaniem, wiec liczysz tak ,jak podaja na opakowaniu dla suchego produktu

Natomiast imo, kalorycznosc ugotowanego ryzu nie zmienia sie znaczaco, chyba, ze go rozgotujesz. Zdr.

zaglebieSC nawet po rozgotowaniu kalorycznosc sie nie zmieni jedynie IG ulega podwyzszeniu,dlatego rogotowany bedzie potreningowo dobrym rozwiązaniem

j.w

kaloryczność na 100g ugotowanego już ryżu/kaszy jest dużo mniejsza niż przed gotowaniem. wpływ ma na to np woda

Tak o zmianie ig juz kiedys slyszalem, co do kalorycznosci nie bylem pewny Zdr.

Dzięki za odpowiedzi, wolałem się upewnić

apropo teego ze wszystko wazymy przed obrobka to sie nie zgodze, poniewaz piersi wazymy po obróbce (po ugotowaniu czy smazeniu), poniewaz podczas przyrzadzania piersi z kurczaka ich waga sie zmniejsza.... wiec jesli chcemy szamac 100g piersi to ma to byc 100g po ugotowaniu a nie przed... poniewaz wtedy waga piersi zmniejsza sie o 1/3 czasem nawet o polowe...

@pablaaoo
zle mowisz, wszystko przed obrobka.. kurczak czy to ryba traca przy przy obrobce tylko wode, wartosci odzywcze zostaja takie same jak dla 100 gram miecha