czy od samego tluszczu sie nie utyje?

michał.z. też powolny i obojętny byłem na diecie tłuszczowej, teraz wiem, że taka dieta nie dla mnie a co do snów to najgorsze koszmary miałem jak słodziłem jeszcze herbate tak po dwie łyżeczki, teraz nie słodze wcale i jest spoko

co do tluszoy w diecie to dlugolancuchowe kwasy tluszczowe pow 10 atomow wegla nie dostaja sie tak jak inne skladniki z jelit do watroby zyłą wrotną a idą do naczyń limfatycznych dopiero z nich wchodzą do zyl podobojczykowych rozpływając sie po całym ukladzie krązenia, zanim wątroba je wychwyci to miaj dzużo czasu podczas tego wspomniane tłuszcze ulegają juz metabolizmowi w innch tkankach. na tym polega głównie problem miażdzycy naczyn krwionośnych jak i inne choroby metaboliczne wywoływane niewłąściwa dietą. /co do miazdzycy same tłuszcze są nie wystarczajacym czynnikiwm miazdzycotwórczym, do zwapnien i powstawania plytki miazdzycowej poitrzeba jeszcze cukrow, wapnia, stresu, nadcisnienia , nikotyny .... i inn/.
Dlatego własnie nadmiar tłuszczu w diecie moze poczatkowo powodowac ospalosc , do tego trzeba dodac ze mozg zywi sie glukozą , czas przstawienia mózgu na energetyczne wykorzystanie cial ketonowych powstałych z tłuszczu może trwać nawet do 3 tyg. dopiero po tym czasie dochodzi do dobrego samopoczucia wynikajacego z właciwej dostawy energii do oun.
pozdr
mc

Długołańcuchowe kw. tłuszczowe są również w tłustej wołowinie(?) Jaki jest mechanizm otłuszczania serca, bądź wątroby przez takie kw. tłuszczowe? Czy potrzeba do tego innych czynników takich jak alko, nikotyna, cukrzyca, otyłość. Ciekawi mnie wpływ spożywania dużej ilości tłuszczy zwierzęcych zawartych w mięsie, na zdrowy organizm.

a ja sie dziwilem co taki senny na low carb jestem :D

kolego hamster
tluszcze zwierzece nie sa rowne tluszczom zwierzecym. tzn jesli mowimy ze tluszcze wieprzowe ulegaja metabolizmowi w ludzkim organizmie to znaczy ze ulegaja przemianom np energetycznym. tluszcze zawarte w wolowinie nie ulegaja metabolizmowi czyli sa dokladane takie jakie sie dostaly do krwioobiegu w licznych tkankach organizmu, na tym polega otluszczenie serca, watroby, nerek.... co do tych niezdrowych tluszczy to rowniez olej rzepakowy erukowy nie ulega metabolizmowi w ludzkim ustroju (czyli pozostaje w nim w dużej mierze na stałe) dlatego tez kwas tluszczowy erukowy jest usuwany z oleju rzepakowego (zwróc uwage olej rzepakowy bezerukowy - na etykiecie ).temat tłuszczy jest znany ale ciągle budzi kontrowersje dietetyków. na pewno wieksza ilośc niz 30% energii z tluszczy moze szkodzic. co do tluszczy o których piszecie ZROZUMCIE ZE MASŁO ORZECHOWE MAJONEZ ITP SA PRODUKTAMI PRZETWORZONYMI czyli nie zdrowymi, nie maja nic wspolnego z dieta CKD. dieta tluczowa opiera sie na tluszczach zwierzecych do których należą : smalec, slonina, jaja, (ich zółtka) dalej w minejszym stopniu : masło, oleje rybie....
gdzie wyczytaliscie podobne brednie by jeśc masło orzechowe czy majonez !!!! osobiscie do glowy mi nie przychodzi by dotykac sie podobnych wynalzaków. czym produkr prostrzy (nie przetworzony) tym zdrowszy (oczywicie sa wyjatki np mieso surowe i gotowane , ziemniaki surowe i gotowane, rzy surowy i gotowany) (musialem tak napisac bo zm\now ktosc znajdzie sie kto potraktuje moje slowa doslownie.
pozdr
mc

masło orzechowe to cukier i tłuszcz, a to z kolei najgorsze możliwe połączenie

Dziękuje, dużo mi to rozjaśniło

czyli rozumiem ze nie ma co wierzyc etykietom produktow ktore jednoznacznie okreslaja ilosc b/t/w a takze rodzaje i ilosc tluszczy?

mowie o m.orzechowym

dlaczego nie ma co wierzyć?
może są jakieś odtłuszczane, odcukrzane, ale to wtedy masz wysoce przetworzone, więc wybieraj

Zmieniony przez - federer27 w dniu 2008-03-13 18:38:38