Zadbaj o jaja :-)

Znalazlem ciekawy watek dotyczacy jajek i ich pozyskiwania. Okazuje sie bowiem, ze wiekszosc jajek jakie kupujemy to z punktu widzenia biologicznego badziew, w dodatku poparty cierpieniem zwierzat. A wystarczy rzucic okiem na oznaczenia na pudelku, zeby kupic produkt dobry, a przy okazji nie szkodzic.

- jajka oznaczone zerem - chow ekologiczny
- jajka oznaczone jedynka - jajak z wolnego wybiegu
- jajka oznaczone dwojka - chow sciolkowy
- jajka oznaczone trojka - chow klatkowy (zakazany w wielu krajach, u nas dopiero od 2012)

Ponizej wklejam link

http://www.otoz.pl/czy-wiesz-co-jesz-kury-nioski.html

Generalnie interesuja mnie dwie sprawy, czy dysponuje ktos wynikami jakosciowymi poszczegolnych rodzajow jajek w zaleznosci od sposobu ich pozyskiwania? A sprawa druga, w miescie w ktorym mieszkam - Bydgoszcz- nie udalo mi sie spotkac (tekst czytalem kilka dni temu i od tego czasu szukam) jajek z oznaczeniami 0 i 1, sporadycznie bywaly 2, a w wiekszosci 3. U was jest podobnie?

Zoltko zapewne smierdzialo nie z powodu "totalnego syfu" ale wytloczyn rzepakowych, ktore dodano do paszy. Jest to bardzo dobre i tanie zrodlo bialka, jednak nie moze go byc zbyt duzo bo wtedy jajko zaczyna pachniec "gnijaca" ryba.
Glownym problemem w chowie klatkowym jest nie pasza, ale daleko posuniete ograniczenie przestrzeni przypadajacej na jedna kure. Nie ma ona przykladowo mozliwosci rozprostowywania skrzydel albo przeczesywania pior. Stloczone zwierzeta staja sie agresywne wzgledem siebie stad czesto przycina sie im dzioby. Podobna sytuacje obserwuje sie wsrod prosiat, ktore stloczone zaczynaja podgryzac sobie ogonki- stad czesto sie je obcina. Inna rzecz to regulacja oswietlenia (rytm dzien-noc) oraz staly, nieograniczony dostep do wody, brak sciolki/piasku w ktorych kura moglaby urzadzic sobie sucha kapiel...

Mozna znalezc, ale sa one drozsze od zwyklych. Zobacz gdzies na rynkach.

Na rynkach wciskają najczęściej "3". Popytaj w sklepach z ekologiczną żywnością, "2" są często w Carrefourze (w Poznaniu przynajmniej).

Bede wkrotce w Carrefour w Bdg i sie pilnie rozejrze. Pewnie 0 i 1 kosztuja fortune, ale 2 chyba sie wiele nie roznia cena od 3?

53gr za sztukę tutaj.

a ja jestem co niedziela u babci i dostaje 30szt jajek, babcia stosuje chow wolnowybiegowy zanczy ze od szczesliwych kur mniam mniam a miesko z takiej kury to palce lizac :P

a u mnie mama co jakis czas kupuje jajka od znajomej ze wsi ^^ i jest znaczna roznica w smaku , no i sa wieksze niz te z rynku czy ze sklepu i mysle ze roznica w wartosci odrzywczej jest znaczna ;]

Roznicy w wartosci odzywczej nie ma zadnej. Niestety, problemem u kur "wolnobiegowek" na wsiach moga byc pasozyty

Boże jakie bzdury gadacie o tych jajkach niby ekologicznych i z wolnego wybiegu.Produkcja jaj na ściółce jest mało opłacalna w POlsce, nie mówiąc o wolnym wybiegu czy ekologicznych, dlatego nie ma sensu rezygnowac z zakupu jaj z klatki, tym bardziej ze wartości odzywcze tych jaj sa takiem same, nawet lepsze bo pożywienie kur jest ściśle kontrolowane, a to czy kura jest w klatce czy na wybiegu nie ma dla niej znaczenia- przeciez ona nie zna innych warunków bytowania.Ludzie nie wkładajce swojego umysłu do klatki:)

Kur w klatkach nie faszeruje sie antybiotykami ani zadną chemia, przy tak niskich cenach jaj w POlsce, zadnego hodowcy na to nie stać.Kurom podaje sie raczej naturalne witaminy i minerały, smieszą mnie te "dane" na tej stronie o ochronie zwierząt.

Za to Ty włożyłeś swój umysł do kury .