Zielona Herbata - Chyba warto przeczytać ;-)))

ja tez pije codziennie, od kilku lat, najczesciej po 2 torebki na filizanke, czasami dodaje torebke bialej, jeszcze, po co - nie wiem ;) najczesciej pije tekkane, lloyd tea.

pytania :
- jak wg. Was najlepiej zaparzac, ile czasu i czy wrzatkiem.. ?
- ile dajecie herbaty na filizanke, ja lubie mocna i nawet 3 torebki bywaja za slabe..
- jak i kiedy dodawac miod, slyszalem, ze pow 40st. miod traci wlasciwosci swoje, ja dodaje miod po zaparzeniu, nie wiem ile wtedy jest stopni ale raczej wiecej niz 40..

Ja piję herbatę zieloną liściastą i tylko taką. Nigdy w torebkach. W torebkach najczęściej znajdują się skruszone liście pozostałe po pakowaniu całych liści i ich smak jest trochę inny, a działanie słabsze. Parzy się je w temperaturze 95 stopni, nigdy we wrzątku bo tracą część właściwości. Parzy się od 5 do 8 minut w zależności od tego jaką moc chcemy uzyskać. Piję też pu-erh, po której czuję zdecyowany wzrost termogenezy posiłku, ale nie każdemu musi odpowiadać jej smak. Piję też różne herbatki ziołowe, ale zawsze liście, nie torebki.

Po przeczytaniu licznych wypowiedzi w tym temacie sądze ,że też czas spróbować ;>

Ja parzę zieloną herbatę w temperaturze 60* do 80* stopni przez 3 minuty. Tak podobno powinno się to robić. Najlepsza jest dla mnie japońska sencha, genmaicha i lung ching, którą właśnie sącze. Pije zieloną herbatę od 2 lat, praktycznie codziennie i muszę przyznać, że jest świetna. Polecam, ale tylko sypaną, nigdy w torebka, bo to profanacja i zniewaga.

Jedno pytanko.


Lepiej kupić herbatę czy caps?

Heh, oczywiście że herbatę. Nawet się nie zastanawiaj

Capsy mają większą dawkę niż herbata:)

ej a czemu nalezy parzyć tylko 2 min ? przecież im dłużej parzymy tym wiecej polifenoli . a tak poza tym to wszystkie odmiany zielonej tak samo się parzy ? mam sencha i gunpowder powiedzcie jak je sie powinno profesjonalnie parzyc bo wszedzie pisze co innego. pees.mieszkam w małym miasteczku i nie mam styczności z herbaciarniami a w spożywczaku to one same nie wiedzą:D

Z tego co pamiętam to zieloną herbate parzy się tak:
Aby działała pobudzająco:
3-4 minuty
Odprężająco
5-6 minut

Ja zawsze pierwsze parzenie wylewam...
Polecam wszystkie zielone herbaty które zawierają skórki cytrusów, jak dla mnie smak bomba.

ale słyszałam też , że jak się za długo parzy to jakieś materyce czy matryce czy jakoś tak bynajmniej wiem że jakieś szkodzące substancje wydzielają czyli parzmy ale z umiarem :) jak macie jakieś infa o zielonej to dawajcie :D a najgorsze że w necie o tym parzeniu jest od groma i wszędzie gdzie indziej x( dlatego zgłupiałam :P ale ok , mi zależy na leczniczym działaniu tej herbaty no i na delikatnym smaku :) dlatego będę parzyć dłuużej ;p hmmm 5 min : x no a wy jakie pijecie zielone ? ja obecnie senchę truskawkowo śmietankową i gunpowder z pomarańczą :D pychotaaaaaa chociaż te smaki nie są tak bardzo intensywne