M A S S A C R A - NEW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

powiem wiecej
bylo to dosc oczywiste nawet w poczatkach badan nad kreatyna mono - podawano ja w goracej herbacie
bez szkody na wiekszosc interesujacych nas efektow :D

powie mi ktoś skąd w Massakrze 19g białka się wzięło? te 7g kretki to też jako białko jest liczone?

kiedys gdzies czytalem, ze bialko oznacza sie poprzez oznaczenie zawartości azotu (w oparciu o jakis przelicznik)... w tym przypadku źródłem azotu są kretki i aminokwasy więc stąd pewnie białko

drogo wychodzi ten stack
taniej mozna miec swiatowe hity

Indy trafnie odpowiedział... Jest obowiązek podawania na etykiecie zawartości białka jako sumy azotu. W ten sposób, legislator uznaje za białko wszystkie składniki azotowe, czyli np. kreatynę i inne aminokwasy.

z przestrzeganiem obowiazku jest roznie

na mono niektorych firm pisze :

w 100g
B-0g
W-0g
T-0g


a naniektorych :
w 100g
B-100g
W-0g
T-0g


niektorych sprzedawcow to zmyla :)

dzięki za odpowiedź ale imo wliczanie kreatyny i innych pojedyńczych aminokwasów jako białka robi tylko zamieszanie (biorąc 2 porcje dziennie dostarczamy aż 40g dodatkowego "białka" a to chyba nie jest równe 40g białka z odżywki białkowej więc nie wliczałbym tego do dziennego bilansu a zapewne niejedna osoba tak zrobi)

nie można wliczać bo kreatyna jest aminokwasem nieproteogennym

kreatyna jest aminokwasem "niebiałkowym" (a raczej pochodną aminokwasu, która powstaje w wyniku przemian biochemicznych) podobnie jak tauryna, zatem raczej nie powinna być wliczana w bilansu białkowego, natomiast co do innych aminokwasów np. glutaminy, leucyny sam sie zastanawiam :)

Kreatyna jest aminokwasem - to znaczy - odpowiada definicji aminokwasu, gdyż posiada: i grupę aminową, i kwasową. Tak samo tauryna, tyle, że jej grupa kwasowa to nie grupa karboksylowa kwasu organicznego, tylko sulfonowa kwasu siarkowego. Z tego co pamiętam, to naturalnych aminokwasów znaleziono coś ok. 180. Z tego tylko dla 20 istnieje kod genetyczny, zgodnie z którego zapisem budują one podstawe łańcuchy białkowe. Istnie jeszcze kilka aminokwasów, np. hydroksyprolina i hydroksylizyna, które wbudowywane są w cząsteczki białkowe po zakończeniu translacji, co nazywane jest modyfikacją potranslacyjną. Reszta aminokwasów nie wchodzi w skład białek, ale wiele z nich pełni doniosłe funkcje życiowe, jak chociażby: kreatyna, karnityna, tauryna, beta alanina i wiele innych.

Podawanie zawartości białka jako sumy azotu jest o tyle zasadne, że przecież stan zaopatrzenia organizmu w białko mierzymy nie czym innym, jak włąśnie tylko bilansem azotowym. Tak więc każdy, spożyty związek azotowy wpływa na ten bilans. Jeżeli więc zjemy porcję kreatyny, to wprawdzie nie wbuduje się ona w białko naszych mięśni, ale oszczędzi określoną ilość tego białka, które musiałoby zostać rozbite dla wyprodukowania tej dawki kreatyny. Ostatecznie więc - na to samo wychodzi...