Jakie można jeść tłuszcze?

Witam czy mógłby ktoś doradzić jakie tłuszcze są zdrowe a jakie nie?

Tluszcze

Co jemy
Tran,oliwe z oliwek,olej lniany,siemie lniane ,zoltka jaj,avocado ,tluste ryby polnocnych morz

Czego unikamy
Tluszczu zwierzecego nasyconego

Nie ruszac
trans izomerow czyli margaryn,smazonych pokarmow(zbyt dlugo) ,olejo rafinowanych

https://www.sfd.pl/Robimy_mase_-_fakty_nie_mity_by_qaz-t173140.html 

a jak już coś smażymy to na czym najlepiej?

TLuszce stale maslo,smalec(lepiej smalec),lub dobry olej rzepakowy z 1-wszego tloczenia,olej kokosowy

Nasyconego nie unikamy. Licza sie proporcje tluszczow w diecie i o tym radze Ci poczytac. W nasyconych zazwyczaj jest najwiecej izomerow trans dlatego moze sie przyjelo ze unikamy.

W badaniach, które wskazywały na szkodliwość nasyconych, często podawano je razem z tłuszczami trans, były to diety wysokowęglowodanowe z nadwyżką kaloryczną. By odpowiednio tanio podbić kaloryczność badani dostawali słodycze, napoje typu cola itp. Także to nie zupełnie jest tak z tymi nasyconymi jak się potocznie mówi, że są `złe`. Wszystko zależy od reszty diety.

hmm to ja już nie wiem, to lepiej sobie smażyć na smalcu ze świniaka czy na oliwe z oliweK? przecież wszędzie każdy pisze ze zawsze oliwa z oliwek ! no to jak to jest w końcu?
Ja mam taki problem bo się dowiedziałem że tłuszcze powinny być rozłożone 1-1-1 nasycone - jedno-nienasycone - wielo-nienasycone no a ja mam w takich proporcjach 20 % 50 % 30 % to dobrze czy źle?? no i jak z tymi tłuszczami typu masło, smalec?
I czy można jeść masło? czy nie jest ono szkodliwe?

a o co loto z tą margaryną?? tzn masło roślinne np które bardzo lubie jest gorsze niż masło z tłuszczów zwierzęcych( mleka krowiego)?

no to jak jest z tym masłem ?? Bo moja mama kupuje od jakiegoś gospodarstwa takie wiejskie masło zwierzęce robione z mleka krowiego? Można sobie takim smarować pieczywo tak raz dziennie? i co ze smażeniem na smalcu ??

o rany, smaż sobie na tym smalcu. Jak za długo smażysz na oliwie to się przypala i zamiast zdrowych kwasów tłuszczowych masz wolne rodniki. Kontroluj tylko dietę, żeby ilość nasyconych nie przekraczała 20% dziennego sporzycia tłuszczy