Piers kurczaka - wasze przepisy na przyzadzenie

Ja podobnie jak Edytka2k Tylko ryż i pierś w osobnych garnkach

Zmieniony przez - danielczyk w dniu 2006-05-25 14:09:15

danielczyk to Ty jestes troszke mniejszy len ode mnie :P Mi by nie chcialo sie tyle garow pilnowac

Sory za refresh ale najbardziej spodobał mi się pomysł WielkiegoBe(najszybszy i najprostszy). Ile trzeba plastry smażyć, żeby się dało zjeść?

A można surową pierś wrzucić po prostu do mikrofalówki?

Ja tam smaruje piersc oliwą z oliwek, smaże na baaardzo dobzre rozgrzanej patelni przez 2-3 min z każdej strony, po tym jeszcze raz oliwka polewa, na to sól i pieprz i gotowe :) Do tego można usmażyc sobie warzywa mrożone np.Hortexu i danie w 5 min mamy :)

Jak ugotować normalnie w garnku ile minut itp ?

Ja robie tak: kupuje 3-4 podwojne filety z kurczaka (bedzie tego z 1.5 kilo). Usuwam chrzastki, i roznego rodzaju niepotrzebne rzeczy. Potem gotuje na lekko osolonej wodzie.

Po ugotowaniu iostygnieciu kroje w kostke. A pozniej to co najwazniejsze: przyprawy indyjskie: chicken curry masala, garam masala, asian curry (wszystko w proszu i wszystko bardzo aromatyczne i ostre, o wyrazistym smaku).

Pokrojone cycki mieszam z przyprawami. Czasami dodaje troche sosu sojowego, ale zadko. Pozniej dzieje na porcje, do folii i do zamrazalnika.

Kiedy trzeba, wyjmuje z zamrazalki, "Defrost" na mikrofali, dodatkowo ryz brazowy i salatka z pomidorow/ogorkow/papryki/sproszkowanego mango/chili.

Wymiata.

ja preferuje gotowaną, jeszcze jak sie dosypie z 1.5łyzki vegety do gotowania to palce lizać.

Ja potrzebuje najprostrzy przepis np zeby wlozyc do garka z jakimis przyprawkami. Ile czasu trzeba gotować ? Trzeba to wrzucic do zagotowanej wody? Jakie przyprawki? Ile minut? Doradzcie bo praktycvznie nie mam pojęcia o gotowaniu, a nie mam sie kogo poradzic
Dajcie przepis na szybkiego

Wrzucasz piers do gotujacej wody i tyle,gotujesz tyle az bedzie dobra.