Od wszysytkiego mozna utyć (bilans kaloryczny), ale faktem jest że białko mnej otłuszcza niz ww o wyskoim IG( np marchewka, kukurydza - surowe wazywa). Musisz dużo zjeść bialka aby zamieniło się w tłuszcz, w twojm przypadku bialko tylko pomoże ok 80 gr( np 400 gr piersi z kurczak).
W twoje diecie nie było praktyczenie bialka (18 gr z serka), to napewno razem z utrata tłuszczu była utrata miesni. Ciezko bedzie wrócić do zywych.