skad lacma bierze bialko do extensora

Z tym białkiem nie jest takie proste i oczywiste ponieważ np. na FIBO firma amerykańska specjalizujące się w pordukcji protein oferowała np. 80% koncentrat białka serwatki w bardzo różnych cenach, gdzie już wzrokowo i organoleptycznie biorąc pod uwagę smak, kolor, rozpuszczalność ta sama firma przedstawia np. 5 próbek nie różniących się zawartością białka ale w ponad 100% różniących się ceną.

DLatego najważniejsza jest JAKOŚĆ, która przy tej samej zawartości białka może być bardzo różna...

Witamy Krzysztofa!

Mam nadzieje że będziesz z nami częściej bo wiedzę posiadasz sporą
Sam ostatnio pisałem artykuł o procesach powstawania białka./jeszcze nie został wydany/.

napisaleś (cytuje):
Co jest bardzo istotne. Białka serwakowe EXTENSOR - zarówno koncentraty jak i izolat - NIE SĄ PODDAWANE PROCESOWI WYMIANY JONOWEJ!!!
-->dlaczego w reklamie waszych produktów jest napisane własnie że białka powstają w procesie IE?


zapomniałeś dodać że najważniejszymi frakcjami są też glikomakropeptydy, których niestety podczas reakcji IE pozostaje max 10%.

Piszesz że B-Laktoalbumina jest najważniejszą frakcją? dlaczego?!
Wg mnie najważniejsze są L-laktoalbuminy, które to są odpowiedzialne za wzrost hormonu wrostu czyli aminokwasy typu glutamina, lizyna, ornityna, arginina.. B-laktoalbumina jest mniej stabilna w organizmie niż L-laktoalbumina co jest drugim plusem na strone L-lak.

Z tego co mi wiadomo DENATURYZACJA jest naturalnym procesem podczas wytwarzania białka, a straty najlepszych frakcji białkowych są bardzo niekorzystne, choć jedynym plusem tej reakcji jest wyodrębnienie dużej ilości czystego białka z stosunkowo bardzo małą ilośćią weglowodanów i tłuszczy.
Koszt powstania białka w procesach wymiany jonowej jest trochę droższy od mikro/ultrafiltracji, ale czemu prawie wsyztskie firmy produkują takie białka? nie wiem. Zdarzyło mi się oglądać etykiety z frakcjami białkowymi odżywki WPC/WPI 73%, gdzie producent podaje że powstała w procesie mikro i ultrafiltrcji, a frakcje białka JAWNIE pokazywały że jednak odzywka powstała przy ION-EXCHANGE..!!! firmy nie zdradzę, ale wszyscy ją znają z wrogiego forum

produktów powstających w mikro/ultrafiltracji na naszym rynku jest tak mało ze można zliczyć je na palcach! mogę wymieć tutaj firmy, o ile ktoś byłby zainteresowany.

pozdrawiam i miło, że jest tu ktoś kto w koncu ten temat poruszył


btw. nie na darmo mam ten "komercyjny" avatar

Zmieniony przez - Czarnuchok w dniu 2004-06-28 12:51:00

ok , dobra więc niech ktoś kto sie troche zna powie, czy w świetle tego co powiedział pan z lacmy , bałko extensora (WPC)jest ok czy nie bo juz nie wiem, a co z pro casem olimp.u, tez jest nie bardzo?? Bo skoro extensor jest taki słaby to moge kupić ultimate ale ono kosztuje 175 zl (2,2kg) a extensor 2 kg 120 zl, róznica jest i nie da sie ukryc, to jest dobra kreatyna

Sargon, oba sa ok.
Czarny,chyba jednak technologia mikrofiltracji jest droższa od wymiany jonowej.
Pozdro.

pan z Lacmy zapewne nam odpowie na to pytanie ktory proces wychodzi taniej .
Zobaczymy co dalej..

czarny a może powiesz mi czy mam topic kase w prostara ultimate nutr czy bez obaw kupowac extensora na podstawie całej tej dyskusjii i wypowiedzi pana z Lacmy heh ,miEtki mówi ze oba sa ok

prostar to mieszanka WPI/WPC na dodatek tego ma pyszny smak. Ja bym kupił prostar (zbrzydły mi już odzywki o smaku naturalnym ) 2,27kg za 169zł chyba

A ja z kolei kupiłbym sobie 2 rodzaje białek i zmieszał
A w zasadzie kierowałbym się ceną
Pozdro.

ja chce kupic białko serwatki(WPC) gdzies 2 kg- jeszcze nie wiem jakiej firmy, bo finanse mnie ograniczają, 1 kg kazeiny- pro cas i sojavit 0,75 kg z olimpu , najwiecej problemow jest z tymi serwatkami, jeszcze tutaj naczytałem sie "pierdół" i teraz mam dylemat , myśle ze wybiore cos pomiedzy extensorem, olimpem a prostarem UN , wiem ze to ostatnie bałko jest najlepsze .A jeszcze jedno a które na was najlepiej działało?? z góry dzieki za rady, pozdrawiam

Moim skromnym zdaniem różnicy nie zauważysz
Pozdro.