Czym zastąpić cukier w ciastach, wypiekach

temat działu:

Kuchnia SFD

Ilość wyświetleń tematu: 4123

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

arek880401

Początkujący

Szacuny 12 Napisanych postów 165 Wiek 38 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 9444

Mimo że to ten paskudny cukier to w ciastach i wypiekach miał on takie właściwości że świetnie wiązał i łączył składniki. Próbowałem używać ksylitolu i już jest trochę gorzej ... czym jeszcze można zastąpić cukier?

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

DJ_DoDo Doradca

Ekspert

Szacuny 29376 Napisanych postów 27260 Wiek 35 lat Na forum 20 lat Przeczytanych tematów 384639

ja używam erytrytolu i jestem bardzo zadowolony :) czasami też używam zwykłego słodzika w tabletkach cyklaminian sodu czy coś i też wszystko jest ok :)

Dziennik żywieniowy https://www.sfd.pl/[BLOG]_Kulinarne_zmagania-t1207353.html

...

missInvincible Moderator

Ekspert

Szacuny 5990 Napisanych postów 10090 Wiek 34 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 214583

ja najczęsciej też używam erytrytolu jako zamiennika
często w przepisach pojawiają się banany czy odżywka białkowa i nie trzeba dodawać więcej słodzidła

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html

...

CarbonBasedLifeforms

Znawca

Szacuny 36 Napisanych postów 134 Wiek 8 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 7846

Możesz spróbować produktu Splenda (połączenie maltodekstryny i sukralozy). O wiele mniej kalorii w tej samej masie, duża słodkość, nie pozostawia charakterystycznego posmaku jak stewia.

♫♪ Hi, My name is... ♫♪ https://youtu.be/sNPnbI1arSE
Rozpoczęcie Intermittent Fasting: 28.03.2018

...