[BLOG] gienus12 i zabawy w kuchni :)

No witam, dzisiaj po drzemce wpadło mi do głowy coś na kształt kotletów.

Są to kotleciki z piersi i jajek ( zdjęcia w prawidłowej kolejności wykonywania )

Składniki : 500g piersi , mleko, bułka, bułka tarta (100g) , 7 jaj, przyprawy według uznania u mnie była to przyprawa do kury złocista, pietruszka suszona, pieprz, sól, czerwona papryka , suszone pomidory.


Przepis :
1.Namoczyłem piersi w mleku i przyprawach (sól,pieprz ) i odstawiłem na pare godzin do lodówki, generalnie mialy byc z tego schabowe ale cóż .
2.Namoczyłem 1 bułkę w mleku , później ją odcisnąłem i wrzuciłem do miski
3.Ugotowałem 5 jaj na twardo
4.Pokroiłem wczesniej namoczoną piers na bardzo drobno, później zblendowałem i wyszło coś jak masa parówkowa. (nie mam maszynki do mięsa, więc zblendowalem recznym blenderem, ogolnie nie polecam bo włókna obkręcają się wokoł nożyka i trzeba być ostroznym zeby nie spalić blendera).
5. Zmieszałem zblendowaną kurę z jajkami i bułką , dodałem bułkę tartą (30g ) 2 jajka surowe i przyprawy , zblendowałem całość a potem wymieszałem dłońmi całość.
6. Wsypałem do miski bulkę tartą 70g
7. uformowałem kotleciki , obtaczałem w bułce i na patelnie na sporą ilość oleju (bez strachu, kotleciki nie wciągnęły praktycznie nic tłuszczu)
8 . Tadam :) sporo jedzonka, bardzo dobrego , dla osób ktore jedzą dużo białka i nie mają pomysłu na pierś.

Dziękuję , smacznego tym którym się będzie chciało robić. Oczywiście upieprzyłem wszystko w koło przy blendowaniu piersi , ale ja twierdzę , że jak jest czysto w kuchni, to jedzenie nie jest smaczne :D ..




























Zmieniony przez - gienus12 w dniu 2017-04-01 19:43:22

Roladki z piersi z kury z duza iloscia papryki wedzonej i ptasie mleczko truskawkoe.

Dzisiaj mnie nalecialo i zrobie pizze Lc

Co to za golas ?

Jakis niby kulturysta w kuchni

Moje popisowe placuchy na kolacje tym razem z kremem orzechowo czekoladowym firmy Kaufland .

I jajecznica z wędzoną czerwoną papryką, cebulą, 2 bułki sezamowe z pomidorem,cebulą i sałatą.

polędwiczki w cieście (ala stripsy) z pomidorami,śmietaną i ziemniakami











I runda druga bo pierwsza była za mała





Zmieniony przez - gienus12 w dniu 2017-04-09 16:36:29

paprykowe naleśniki z musztardą,ketchupem,warzywami i pieczoną karkówką

I kolacyjka zrobiona na 2 osoby . Czyli Ciastka owsiane. 200g owsa, 400g twarogu , słodzik , cynamon, kakao , dżem truskawkowy i wiśniowy na wierzch, troche maślanki, trochę mleka i 2 jajka.





I jeszcze burger z 125g indyka, majonezu,warzyw , ketchupu i buła sezamowa






Zmieniony przez - gienus12 w dniu 2017-04-10 20:02:38

no cześć.
Dzisiaj niczym nie zaskoczę, ale zawsze coś tam porobione :).

Pasta z makreli i makaron z twarogiem i cukrem wanilinowym a później do tego żurawinkę dodawalem .

A jutro, jako że chwilowe bezrobocie , nie wróży to dobrze dla przyszłego miesiąca, ale w kuchni chociaż powariuje. Jutro planuję zrobić placki ziemniaczane , może kuskus , może coś upiekę, ale z pieczeniami poczekam aż mi masło crunchy przyjdzie z sfd. No zobaczymy.

Tak to fot dziś nie strzelałem, więcej zawsze na instagramie w relacjach , jak by kogoś interesowało - borningym









I kanaperki z tą pastą. Jak się ktoś boi chleba, to na waflach ryżowych smakuje równie zayebiscie






Zmieniony przez - gienus12 w dniu 2017-04-11 21:58:11

dobrywieczór dziś w "MENI"

Twaróg z truskawkami + słodzik + płatki kukurydziane 2 garscie.

najzwyczajniejszy omlet z 50g owsa 4 jaj ,cukru wanilinowego i slodzika + krem czeko orzech na wierzch i banan.

Po drugim treningu wafle ryżowe z pastą z makreli i jajek

Ciasto marchewkowe i na górze krem czekoladowo - orzechowy i żurawina = sztos.

















Dorzucę jeszcze w gratisie na jutro kuskus z mielonką z indyka i warzywami.





Zmieniony przez - gienus12 w dniu 2017-04-12 22:41:30

fajne te roladki wyszly