Koles44
Więc jak wiadomo liczymy wage przed obróbką termiczna. Załózmy że kupuje w biedronce łopatke paczkowaną i jest tam 500 g,po upieczeniu się skurczy więć mam jeszcze raz zważyć to co zostało po upieczeniu i od tego liczyc ewentuane btw czy przyjąć btw dla 500g przed pieczeniem?
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
17
Napisanych postów
267
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
11444
Krzysztof Piekarz
Ekspert SFD
Pochwały
Postów
686
Wiek
32
Na forum
11
Płeć
Mężczyzna
Przeczytanych tematów
13120
Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:
PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!
Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.
Sprawdź
...
Napisał(a)
dudee
Ekspert
Szacuny
1717
Napisanych postów
27216
Wiek
29 lat
Na forum
11 lat
Przeczytanych tematów
516400
Dlaczego masz ją ważyć po obróbce?
Wartości przyjmujesz surowego produktu.
Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-01-10 13:35:58
Wartości przyjmujesz surowego produktu.
Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-01-10 13:35:58
...
Napisał(a)
domer
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
6281
Napisanych postów
76094
Wiek
39 lat
Na forum
20 lat
Przeczytanych tematów
755151
Skoro ważysz przed obróbką, to wiesz ile masz produktu. Dzielisz go więc na części, proporcjonalnie do masy wyjściowej.
Moderator działu Odżywianie
...
Napisał(a)
CrazyWolf
Specjalista
Szacuny
73
Napisanych postów
250
Wiek
34 lat
Na forum
7 lat
Przeczytanych tematów
2685
Każdy produkt czy to mięso czy ryż czy warzywa liczymy przed przygotowaniem 
...
Napisał(a)
stojeden
Ekspert
Szacuny
1034
Napisanych postów
4620
Wiek
34 lat
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
35212
Dobra to jak wszyscy to wszyscy, wazysz orzed obrobka i nie zawracasz sobie wiecej tym glowy 
kiedy jadę w góry, to tak jakbym wracał do domu!
...
Napisał(a)
Ragur
Początkujący
Szacuny
4
Napisanych postów
34
Wiek
24 lat
Na forum
8 lat
Przeczytanych tematów
1142
Wszystkie produkty ważymy przed obróbką termiczną.
Natomiast jeśli zapomniałeś to przelicznik jest mniej więcej taki:
Mięsa (zarówno gotowane jak i smażone) pomnóż razy 1.52
Kasze, ryże (po ugotowaniu) podziel przez ok 2.8
Warzywa po obróbce ważą mniej więcej tyle samo co przed
Natomiast jeśli zapomniałeś to przelicznik jest mniej więcej taki:
Mięsa (zarówno gotowane jak i smażone) pomnóż razy 1.52
Kasze, ryże (po ugotowaniu) podziel przez ok 2.8
Warzywa po obróbce ważą mniej więcej tyle samo co przed
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
17
Napisanych postów
267
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
11444
RagurWszystkie produkty ważymy przed obróbką termiczną.
Natomiast jeśli zapomniałeś to przelicznik jest mniej więcej taki:
Mięsa (zarówno gotowane jak i smażone) pomnóż razy 1.52
Kasze, ryże (po ugotowaniu) podziel przez ok 2.8
Warzywa po obróbce ważą mniej więcej tyle samo co przed
Serio?
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
17
Napisanych postów
267
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
11444
stojedenDobra to jak wszyscy to wszyscy, wazysz orzed obrobka i nie zawracasz sobie wiecej tym glowy
Dobra waże przed obróbką termiczną a jak póżnej po upieczeniu z 500 g zrobi się mniej a chce załóżmy to podzielić na 3 części?
...
Napisał(a)
WnMPapa
Ekspert
Szacuny
444
Napisanych postów
2520
Wiek
26 lat
Na forum
7 lat
Przeczytanych tematów
266183
To dzielisz na 3 równe części od powstałej masy.
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
4
Napisanych postów
34
Wiek
24 lat
Na forum
8 lat
Przeczytanych tematów
1142
Skoro wiesz, że przed obróbką ważyło 500g to zważ po obróbce, a następnie wylicz proporcją lub równaniem jaki jest stosunek (możesz przyjąć te, które wypisalem powyżej). Następnie bierzesz kawałek tego czegoś i mnożysz razy stosunek, który Ci wyszedł i tak wychodzi Ci waga przed obróbką, a makrosy do tego masz żeby wyliczyć na opakowaniu.
Inną metodą jest jw podzielić na 3 równe części i już.
Inną metodą jest jw podzielić na 3 równe części i już.
...
Napisał(a)
Ekspert
Szacuny
1034
Napisanych postów
4620
Wiek
34 lat
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
35212
Chlopie, to nie ma zadnej roznicy czy bedziesz mial w jednym pudelku 20g wiecej cycka niz w drugim, bez przesady
kiedy jadę w góry, to tak jakbym wracał do domu!
