Szarlotka ryżowa by Fit&Cheat

Szarlotka ryżowa by Fit&Cheat





Składniki:

-240g ryżu
-380g startego jabłka
-2 całe jajka + 1 białko
-cynamon
-5g odżywki białkowej
-słodzik


Przygotowanie:


Ugotować ryż ze słodzikiem. Zetrzeć jabłka i wymieszać z cynamonem. Mieszamy odcedzony ryż z żółtkami i kładziemy 2/3 ryżu na blaszce, następnie jabłka i na koniec resztę ryżu. Ubijamy białka na sztywno z łyżeczką odżywki białkowej i rozsmarowujemy na cieście.
Piec około 40-50 min.
Jako dodatek możecie polać odżywką białkową wymieszaną z wodą i kakaem, lub posypać stevią.

Wartości:


1 040,1 Kcal
B: 40,8 g
W: 191,1 g
T: 12,5 g

znalazłem chwilę i musiałem przyrządzić tę pozycję :)
u mnie wyglądało to tak:



ja zrobiłem pewne modyfikacje dałem 4 jajka i 500g jabłek :) z ryżem zmieszałem całe jajko i 3 żółtka a na górę 3 białka z 10g WPC :) wydaje mi się, że następnym razem gdybym to robił to bym piekł 30 minut samo ciacho a białko wyłożył na ostatnie 15 minut bo za bardzo spieczone było :)

bluefans

jak temperatura pieczenia ?

ja piekłem w 175st. 45 minut termoobieg ale uważam, że 170st. bez termo i 40-45 minu jest wystarczające :)

ryżowej szarlotki jeszcze nie jadłem

Czas spróbować

240g ryżu ugotowanego czy suchego?

Na logikę - skoro w składnikach jest 240 g ryżu,a przepis zaczyna sięsłowami :"Ugotowac ryż", to suchego. Generalnie wszystkie składniki ważymy przed obróbką.

Fajny przepis.

Bardzo fajny ten przepis

To nie jest szarlotka!
Tylko zapiekanka ryżowa z jabłkiem, przepis znany od 20 lat.

Zapiekana oczywiście w prodziżu.


Zmieniony przez - Piter_1988 w dniu 2016-12-29 20:01:57

Fajny pomysl
Swietnie podane

na keksówkę czy dużą blachę ten przepis? :)

EDIT: nie było pytania, analizując składniki jeszcze raz na spokojnie, widzę, że na dużą nie byłoby co rozłożyć gdybyśmy z takiej ilości zrobili :)


Zmieniony przez - DJ_DoDo w dniu 2017-01-10 12:35:26

jak temperatura pieczenia ?