Chleb czystoziarnisty by Malinowa

można czymś zastąpić te łupiny?:)

Myślę że otrębami

A jak przechowujesz ten chleb i jakie masz wymiary foremki? I można czymś zastąpić oliwę z oliwek? :)

Chleb przechowuję w lodówce, ostatnio spróbowałam w chlebaku - ale niestety spleśniał. Oliwę można zastąpić każdym jednym tłuszczem, według uznania.

troszkę inaczej -https://www.sfd.pl/Chlebek_życie_-t1055567.html

super sprawa takie chlebki

Czytam i czytam sobie przepisy i pierwszy raz się Chyba zdarza że przy nie do końca "zwykłym" przepisie mam wszystko u siebie w szafie na 100% wjedzie na święta, bo gryczany chleb z Twojego przepisu już też był ale jak się dorwała rodzina (Ci którzy tylko stoją nad uchem i marudza że nie jem "normalnie" a nie Potrafią wyjaśnić dlaczego uważają schabowego z bigosem za normalnego a ryż z kurczakiem już nienormalne) to nie zdążyłem nawet zdjęcia zrobić tej soli tylko sporo. ....oprócz smaku ma jakąś inną rolę w przepisie czy mogę pominąć?

Możesz pominąć

Czesc, upiekłem. Wyszło spoko, jednak trochę za słony - bardzo się pić po nim chce.
No i chyba jest coś źle z obliczeniem BWT ???
Dla całego chleba po wpisaniu w tabelę wszystkich składników wyszło mi tak:
2 325,9 kcal . BIAŁKO 74,2 g WEGLE 138,7 g TŁUSZCZE 163,8 g

Witam. Mam parę pytań.
Ile wytrzymuje chlebek w lodówce ?
O jakie otręby chodzi ?? Owsiane ?
Czy olej lniany jest dobrą opcją na zastąpienie oliwy z oliwek?