Ryżowa zapiekanka z twarogiem - prosta i smaczna.

Nie widziałam w dziale podobnego przepisu. Jest to danie, które robi się prosto i szybko - a jakże dobrze wchodzi.

Składniki na keksówke (około 20x12cm)
- 2 jajka
- 200g twarogu
- 200g ryżu (przed ugotowaniem, obojętne jaki dacie, ale biały sprawdza się najlepiej)
- słodzik (stewia, ksylitol, taki jaki może być w wyższych temperaturach bezpiecznie używany)

I to jest nasza baza, teraz w zależności jaki „efekt” chcemy uzyskać i co lubimy, możemy dać najróżniejsze dodatki, takie jak orzechy, owoce, rodzynki, dosypać cynamonu… Ja osobiście dałam borówki i wiórki kokosowe.

Wykonanie:
1. Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Odstawiamy ryż do ostudzenia, do miski wkładamy twaróg i wbijamy jajka. Dokładnie mieszamy łyżką. Warto włączyć piekarnik, nagrzewamy go do 180 stopni.

3. Na tym etapie dosypujemy słodzik, ewentualne przyprawy.

4. Wystudzony ryż dokładamy do twarogowej masy.

5. Kładziemy pierwszą warstwę do naczynia w którym będziemy piec zapiekankę. Następne wartstwy zależą od naszych dodatków - ja „powciskałam” nieco borówek, po czym położyłam kolejną warstwę masy. Na koniec posypałam całość wiórkami kokosowymi.

6. Do nagrzanego piekarnika wkładamy naszą niezapieczoną jeszcze zapiekankę, ustawiamy góra-dół, i trzymamy około 15 minut (trzeba uważać, bo jak za długo posiedzi to będzie po prostu suche).

7. Zajadamy się ze smakiem.

Ja zrobiłam jeszcze sos z borówek i polałam nim gotową zapiekankę.

Makro:
Baza (bez żadnych dodatków)


Efekt: (borówki+wiórki kokosowe, cynamon)


Polecam spróbować.


Zmieniony przez - Skelque w dniu 2016-05-16 12:28:29

Ciekawy pomysł, na pewno wypróbuje kiedyś

bardzo fajne , lecz ja chyba przetestuję w opcji na słono z jakimś wkładem mięsnym

https://www.sfd.pl/Zapiekanka_z_kaszy_gryczanej_i_twarogu_by_Malinowa-t1006185.html  Robiłam coś podobnego ,tylko na słono i z kaszą - pycha

No tak, pod hasłem kasz nie szukałam - mam nadzieję, że nie masz mi za złe, że przepis nieco podobny.

Bardzo fajny przepis, ja zrobiłem przekładańca z bananami, a górę wysmarowałem zrobionym kremem z wpc czekolada:)

Przepis jest super i wierzę na słowo że zapiekanka wychodzi pyszna

o coś fajnego do zrobienia

takie coś dobre po treningu co sądzicie?

Mozna choc lepiej dac inne bialko niz z Twarogu

to może przed treningiem lepiej?
Wiadomo, że lepiej mięsko jakieś ale taka wersja rezerwowa :D


Zmieniony przez - 19Malibu95 w dniu 2016-08-06 19:25:38