Śniadanie B+T Muffinki jajeczne

Moje śniadanie na jutro:

Wiejskie muffinki

Składniki:

6 jajek
65 gram kiełbasy
0,5 cukini
ćwiartka papryki
0,5 podsmażonej cebuli

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć
2. Warzywa i kiełbaśę pokroić w drobną kostkę.
3. Wszystkie składniki wymieszać.
4. Przyprawić. U mnie: czosnek, sól, pieprz, słodka papryka, chili, oregano, bazylia.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok 20 minut (aż jajka się lekko zarumienią)

Babeczki ozdobione czarnuszką i kulkami amarantusa ekspandowanego.

Jedna babeczka:
Kcal 238
B 20
T 16
W 0 (nie wliczam warzyw)

Naprawdę świetny przepis łatwo taką muffinkę zabrać do pracy czy szkoły

Dokładnie. I do tego daje duże pole do popisu z dodatkami :)


Zmieniony przez - paula.cw w dniu 2016-01-25 13:48:11

da sie w mikrofali ? :)

Musiałbyś wypróbować- nie mam w domu mikrofali :) Wyobraźnia podpowiada mi że wyszłoby- nie będą oczywiście tak fajnie przypieczone. I one rosną więc trzeba wlać tak do 2/3 wysokości formy jeśli chcemy zrobić w mikrofali :)

bardzo fajny przepis

Przyznam że wstawiłam go od czapy z okazji konkursu. Robiłam sobie śniadanie i pomyślałam- takie muffinki jajeczne na pewno były na forum nie raz. A tu takie zaskoczenie- komuś się spodobało :D Cieszy mnie to bardzo. Jak ktoś zrobi swoją wersję to zapraszam do wstawiania propozycji z innymi dodatkami :D

jakby ktos przede mna potestowal w mikrofali i mogl sie podzielic swoimi wrazeniami bede wdzieczny :)

Bardzo fajne danie, nie raz miałem je przetestować ale jakoś zawsze wypadalo mi z glowy
trzeba bedzie sie w koncu zmobilizować

Biniu ,podrzuć składniki a sprawdzę to dla Ciebie

Spotkalem juz kilka art o tym ze mikrofala "zabija" wartosci odzywcze skladnikow :/ nie wiem czy to prawda ale na wszelki wypadek nie uzywam