Białe pieczywo

Orientuje się ktoś ile cukru jest w białym pieczywie, szczególnie chodzi o chleb pszenny?

sprawdz etykiete produktu

Jest napisana tylko ilość węglowodanów, nie ma podanej ilości cukrów.

Bo w sumie nie wiem czy z diety wyrzucać to białe pieczywo, wszyscy mówią, że niezdrowe, ale w sumie mnie to wali, że ma mało błonnika i witamin itd, chodzi mi wyłącznie o cukry proste, które ograniczam do minimum, żeby się nie zalać, a że sporo pieczywa jem i nie mam czasu na gotowanie, to nie ukrywam, że sporo zamieszania sprawiłoby usunięcie białego pieczywa w diecie( czarne mi wcale nie podchodzi, nie wiem jak to można jeść..). Chciałbym się dowiedzieć tylko jak to jest z tymi cukrami w białym pieczywie...

Cukrów ma ok 1g na 100g.

Skąd masz tą informacje?

A ile w mace może być cukrów, uważasz ze ona jest słodka ?

na necie jest pełno tabel.

Hmm to skąd ten słodki posmak chleba pszennego?

To ja nie wiem co Ty jesz, ja nic słodkiego nie czuje


np btw jednej z mąk

MĄKA Z ORKISZU JASNEGO TYP 630 JASNA "Gdańskie Młyny"

Wartości odżywcze, witaminy i składniki mineralne 100 g produktu:

wartość energetyczna 342 kcal
białko 13.9 g
węglowodany 65.5 g w tym cukry 3.2 g
tłuszcz całkowity 1.7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.4 g
błonnik pokarmowy 4.7 g
sód 0.001 g
tiamina B1 0.22 mg
fosfor 173.0 mg
żelazo 2.81 mg


mąka pszenna chlebowa
Obliczona wartość odżywcza
na 100g
Wartość energetyczna (kJ) 1450
Wartość energetyczna (kcal) 342
Tłuszcz (g) 1.8
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0.39
Węglowodany (g) 68.4
w tym cukry (g) 0.5
Białko (g) 11.6
Sól (g) <0.01

co innego produkcja chleba ktoś moze z zewnątrz dosypywać do zaczynu ale to już każda piekarnia ma swoje przepisy.

Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2015-05-01 17:29:44

To weź sobie suchą kromkę bez niczego i ja powoli żuj.

"Białe pieczywo nie należy już do cukrów wolno przyswajalnych. Bez wątpienia jest cukrem „szybkim”, o wysokim indeksie glikemicznym, który powoduje gwałtowny wyrzut insuliny i reaktywną hipoglikemię."

Ja już nie rozumiem, skoro nie zaawiera cukrów to chyba powinno się wolno przyswajać?

Zmieniony przez - nokto w dniu 2015-05-01 17:28:23

To co piszesz jest bez sensu, zwracasz uwagę tylko i wyłącznie na cukry proste, a nie na jakość i stopień przetworzenia spożywanego jedzenia... Nie powinno, zwróć uwagę na indeks glikemiczny.