Sernik z polewą czekoladową

Sernik z polewą czekoladową
Danie dobre przy dietach nieskowęglowodanowych

Sernik

Skład:
-400g chudego twarogu
-2 jajka
-50g WPC waniliowego
-chude mleko lub woda
-słodzik (według uznania)

Przygotowanie:
Twaróg, żółtka jaj, wpc i słodzik wrzucić do pojemnika, dodać wodę i zmiksować wszystko na pulchną masę. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy. Wylać do formy, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec 30-40 minut. Odstawić do ostygnięcia.

Wartości odżywcze:
kcal: 692
B: 133g
W: 9g
T: 14g

Polewa

Skład:
-100ml chudego mleka lub wody
-40g WPC czekoladowego
-słodzik (według uznania)

Przygotowanie:
Składniki wymieszać w rondelku gotując na wolnym ogniu ciągle mieszając aż do zgęstnienia. Odstawić do ostygnięcia i polać sernik.

Wartości odżywcze:
kcal: 146
B: 32g
W: 0g
T: 2g

SMACZNEGO

Danie dobre przy dietach nieskowęglowodanowych

przy takim makro to wrecz idalne danie na kazda redukcje !
GRATKI !

Jak zwykle fajny przepis od KruQa

Siema KruQ. Przepis jest bomba, sam robie taki sernik (troche inne proporcje, ale zamysl ten sam). Ze swojej strony chcialem tylko dodac, ze jezeli sernik wyda sie komus zbyt suchy w srodku, to jako dodatek do ciasta swietnie sprawdza sie tutaj jogurt naturalny. Ciasto po upieczeniu jest bardziej puszyste.

O widzisz, to jakiś pomysł. Chociaż ja teraz redukuję na 0 węgli a taki jogurt trochę ich ma. Ale ogólnie sposób dobry.

Spróbuj, 270g jogurtu naturalnego - ww:46, na cały sernik- moim zdaniem nie tak dużo. Ja redukuje całe życie

smacznie wygląda... a ta polewa to bezpostrednio przed podaniem?

Może być bezpośrednio (tak dałem teraz) a można polać i wstawić do lodówki do stężenia.

Kupsetrabke, ja obecnie przez cały dzień mam ok 20g więc w tej chwili odpada. Taka ilość wybiłaby mnie z ketozy.

Do sernika lepiej użyć wody czy mleka (dla smaku i konsystencji, nie dla BTW). Oraz ile tej wody/mleka ?

Lepi dej jogurtu naturalnego panie, ilosc zalezy od konsystencji. Ja daje od gruna (prawie caly kubek).

Jak wyżej. Ja dolałem tak ok 40g. Konsystencją ma to przypominać gęstą śmietanę.