250g twarogu chudego (moim zdaniem najlepszy do tego deseru będzie ser Emilki Mlekoma)
3 jajka
26g kaszy jaglanej
łyżeczka proszku do pieczenia
ekstrakt z wanilii
Kaszę jaglaną mielimy na mąkę. Oddzielamy żółtka od białek. Do zmielonej kaszy dodajemy żółtka, ekstrakt z wanilii, cukier/słodzik/odżywkę. Wszystko razem blenderujemy. Ubijamy białka jajek. Do masy serowej dodajemy łyżeczkę proszku i powoli włączamy ubite białka. Napełniamy foremki i pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach. Można sprawdzić patyczkiem stopień upieczenia ;) Wyciągamy z foremek i studzimy na kratce.
Smacznego!
całość (bez dodatków) 477 kcal, B-54g, T-17g, W-29g