Czekolada LC z olejem kokosowym

Szybki przepis na zdrowszą wersje czekolady z olejem kokosowym.
Składniki:
1) 100g oleju kokosowego
2) 30 g kakao
3) 40g odżywki białkowej ( ja użyłem Trec Whey 100 o smaku czekoladowo- kokosowym)
4) Łyżka stołowa Stewii w płynie
5) Odrobina aromatu waniliowego
6) 1/2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:
1)Olej wkładamy do rondelka, bardzo powoli go rozpuszczamy ma być tylko w formie płynnej i lekko ciepły
2) Dodajemy pozostałe składniki.
3) Wlewamy do formy, odstawiamy np. do lodówki.

Opcjonalnie możemy dodać np. migdały, suszoną żurawinę bez cukru, itd.

Wartości odżywcze:
1100 kcal w tym: BTW 36g/103g/6g na całość




Zmieniony przez - floseot01 w dniu 2013-09-23 16:34:54

ładnie to wygląda, ale kilka pytań:
- jak to smakuje (w porównaniu do zwykłej mlecznej np.)
- trzeba to trzymać w lodówce?
- sprawdzałeś może jak długo się to nie psuje?

W smaku bardziej przypomina gorzka czekolade, jest wytrawna. Wydaje mi sie ze mozna pokombinowac z iloscia kakao i bialka a smak uzyskamy blizszy naszym preferencjom. Robiłem dziś pierwszy raz i trzymam ją w lodówce. Ze względu na niską temperaturę topnienia oleju kokosowego sadze ze należy przechowywać ja w chłodnym miejscu.


Zmieniony przez - floseot01 w dniu 2013-09-23 22:57:49

No to ja wypróbuję na pewno, bo zwykłą czekoladę uwielbiam, ale jak wiadomo nie można z nią przesadzać:)

A ja nie za bardzo jestem w temacie kuchennym i co to jest ta " Łyżka stołowa Stewii w płynie "

Stewia - słodzik. W zasadzie identyczny(bez białka) przepis robiłem w swoim programie kulinarnym na yt.

Pomysłowe :)

fajny przepis.

Można wiedzieć, jakiej marki oleju kokosowego używasz?