KULINARIA 35+

Fajny tescik :)

Jasne ze lepiej zrobic swoje. W tym moim kupnym w skladzie tez bylo to i owo, czego wolalbym zeby nie bylo, ale nie mialem czasu sie bawic tyle.

Nie mniej jednak to wczorajsze z "Biedronki" nie bylo az tak zle jak to kupne prezentowane w filmiku.

Podsumowujac: wybieramy mieso nie z paczki

Pieczarki nadziewane farszem z soczewicy

Dzisiaj takie cuś sobie zrobilem

Kilka duzych pieczarek a w zasadzie PIECZAR :)
Gotowana soczewica
Cebula
Czosnek
Czerwona papryka
Przyprawy: ja dalem ziola dalmatynskie

Farsz robimy z ww skladnikow. Usmazylem wszytko na ghee.
Nadziewamy pieczary i zapiekamy w piekarniku w 200 C przez okolo 45 min. Mozna zawinac pieczarki w folie wowczas szybciej sie upieka i beda jeszcze bardziej soczyste - ja robilem bez folii. Mozna rowniez na wierzchu posypac tartym serem pod koniec zapiekania.


Wartosci odzywcze soczewicy:

Wartość energetyczna w 100 g: 315,00 kcal
Białko w 100 g: 24,40 g
Węglowodany w 100 g: 45,70 g
Tłuszcz w 100 g: 1,90 g



Smacznego

Zmieniony przez - DARNOK35 w dniu 2013-04-07 22:11:10

Konrad, rano wstawiaj te przepisy... ;). P.s. Ile waży tych 6 pieczar z fotki?

A nie wiem ... paragonu juz nie mam a nie wazylem ich, ale 0,5 kg na pewno ...

Bardziej chodziło o te gotowe do pieczenia

Lekkie nie byly

Zjadlem sam 4 szt. i zasycily mnie na bardzo dlugo - kilka godzin nie odczuwalem w ogole glodu.

jak mi wychodzi ponad 600kcal na posiłek, to mam stresa zawsze :)

skecz o Makłowiczu świetny

Konrad nam gdzieś zaginął w akcji (remontach), ale szkoda żeby taki fajny wątek też zniknął

WARZYWA GOTOWANE NA PARZE
niby nie ma nic prostszego jak ugotowanie warzyw na parze, wrzucamy do specjalnego gara/pojemnika potem na gaz/do mikrofalówki dodajemy jakieś zioła/przyprawy, ~15minut i gotowe

ale żeby potem te warzywa nie były ciapowate tylko chrupkie, należy je zaraz po ugotowaniu wrzucić do zimnej wody, wtedy marchewka, kalafior, brokuł czy inne warzywo jest chrupkie i smakuje jak warzywo a nie jak jakaś papka

ja gotuję warzywa razem z cyckami z kury naraz



smacznego

Zmieniony przez - kuba_n w dniu 2013-04-29 11:31:58