płatki owsiane -- jak ?

czesc
mam pytanie dotyczace płatków owsianych
spotkałem sie z taki wiadomosciami ze powinno sie je moczyc w ciepłej czy zimnek wodzie przez 10min lub dzien przed spozyciem

To jak powinienem przygotowac płatki? Moge zalewac ciepłym mlekiem i jesc ?

rocznik94

anubis84 pisał ze zalewa płatki na noc i do lodówki, rano wyciaga nastepnie odsącza i takie je.
tez moge przygotowac w podobny sposób tylko z mlekiem bez odsaczania ?

Bardzo prosze o odpowidzi

Tu chodzi o neutralizowanie Fitynianów które zawiera Owsianka. Jakże sama w sobie nie zawiera za dużo % związków które neutralizują Fityniany należy dodać do niej na przykład trochę zmielonego ryżu bądź pszenicy.

Linki Pomocne :)

http://www.cyberbaba.pl/skladniki-odzywcze/2111-kwas-fitynowy-i-mineraly

https://www.sfd.pl/FitMax_AB__Dowiedź_sie_co_ląduje_na_Twoim_talerzu-t755041-s3.html

W LINKU MA BYĆ "WWW.CYBERBABA.PL" 


Fityniany pogarszają wchłanianie minerałów, ale mają też korzystne właściwości z tego co się doczytałem :)

CYTUJĘ:

"Kwas fitynowy zawarty w ziarnach zbóż, roślinach strączkowych i orzechach to przeciwutleniacz, wykazujący ponadto działanie przeciwnowotworowe. Ale znana jest przede wszystkim jego niepożądana cecha blokowania biodostępności związków mineralnych, takich jak żelazo, cynk czy magnez. Ponadto kwas fitynowy blokuje enzymy niezbędne do trawienia, w tym pepsynę, potrzebną do trawienia białek, amylazę niezbędną do przetwarzania skrobii w cukier czy trypsynę.
Na szczęście istnieją proste sposoby zneutralizowania go."

Źródło : www.cyberbaba.pl

Zmieniony przez - Daneku w dniu 2012-07-31 21:35:57

https://www.sfd.pl/Owsianka__Pytanie-t822436.html

Tutaj męcz :)

pzdr!

dzieki, ale tam zdania sa podzielone, czesto pytałes sie czy mozna z woda przegotowana, ale chciałbym te płatki jesc z mlekiem
czy moge:

płatki owsiane zalac przegotowanym mlekiem odczekac 10min i jesc ?

czy inny sposób bedzie lepszy do przygotowania ?

w tym temacie co mi podawałes bodajze anubis84 pisał ze zalewa płatki na noc i do lodówki, rano wyciaga nastepnie odsącza i takie je.
tez moge przygotowac w podobny sposób tylko z mlekiem bez odsaczania ?

Bardzo prosze o odpowidzi

Zmiel sobie (magic bullet z Allegro kosztuje niewiele), dodaj trochę wrzątku i letniej wody (trzeba wypośrodkować, żeby nie zrobiła się papka, ani żebyś nie pił surowych płatków) i pij ;)
Dodasz do tego smakowego białka i śniadanie w 5 minut, wchodzi jak talala. Można też dolać sobie zdrowego tłuszczu.
Nie pytaj mnie o nic, bo nie zamierzam odwiedzać tego tematu w przyszłości :P Sorry. Jak się przyda porada to fajnie, jak nie, to trudno.

pzdr

moze przeczytasz wielkie dzieki za pomoc
ale nie o to mi chodzi jesli tak mozna bardzo chciałbym urzyc do tych płatków mleka, bo sniadanie mam min: 300ml mleka i 100g płątków owsianych

Ja robie tak , wstaje o 8 i o 8:30 jem płatki owsiane a potem omleta z 3 jajek . Płatki przygotowuje tak :
Oczywiście są firmy kupiec górskie . Wlewam do garnka 300ml mleka , czyli szklanke i troche , do tego wsypuje 5 łyżek płatków owsianych czyli pół szklanki . Mają gotować się5 minut aż napęcznieją i powinieneś co jakiś czas zamieszać żeby sie nie przypaliło :P I gotowe :)

Liczę na soga

tak, ale czy tak mozna przygotowywac płatki owsiane ?

to jeszcze raz, moge:
1. płatki owsiane zalac przegotowanym mlekiem odczekac 10min i jesc ?

2. zalac nieprzegotowanym mlekiem i chowac na noc do lodówki, rano takie zjesc ?

jesli chodzi o sogi ja zawsze starm sie odwdzięczyć sie za otrzymana pomoc ;D

https://www.sfd.pl/Owsianka__Pytanie-t822436.html  Identyko temat :D Polecam przeczytać ;)

Człowieku napisałem Ci dokładnie a ty dalej swoje , wpier**iel do garnka pół szklanki płatków , 300ml mleka , czekaj 5 minut i zajadaj .

1 sposób.
1 litr mleka na 200g płatków. Doprawiamy solą i miodem jak chcemy i możemy.

Ja gotuję nawet do pół godziny na wolnym ogniu. Mieszamy co chwila by się nic nie przypaliło bo potem się źle myje.

2sposób
W nocy polewamy płatki mlekiem i jemy rano...

3 sposób
DAJ ROBOTĘ KOBIECIE. ONA BĘDZIE WIEDZIAŁA JAK TO ROBIĆ

dobrze wielkie dzieki za pomoc, najblizszym czasie sie odwdzięcze
trzymajcie sie