Stejki są dla chłopców, mężczyźni jedzą tatar %)- temat zbiorczy.

Nie śmierdziało podczas mielenia ?

Pitbull, profanie, mięso na tatar się drobno sieka, a nie mieli

W restauracji jem siakany, w domu mielony.
Już widzę, jak naqwiacie tymi scyzorykami i siakacie polędwicę

w tesko jest tatar pakowany 200g (dwa placki po 100g) z oliwą z oliwek i przyprawami w proszku. takiego najczęściej jem, przeważnie w trasie.

na ~200g miesa

-3 male korniszony
-mala lyzka kaparów
-duza lyzka musztardy dijon
-mala cebulka lub 2 szalotki
-1 zoltko
-sol, pieprz
-2 shoty 100% blekitnej tequili ;)

Jak macie mozliwosc dostania swiezego tunczyka to polecam sprobowac tartara z wlasnie tej ryby.

pitbull61

W restauracji jem siakany, w domu mielony.
Już widzę, jak naqwiacie tymi scyzorykami i siakacie polędwicę

Ja tne tez w domu, roboty troche jest ale mielony to juz zupelnie nie to, jednak tekstura wiele zmienia.

Mój ostatni tatarek :D

jak tatar to tylko z poledwicy wolowej, zwykle dodaje:
-zoltko
-ogorki konserwowe
-cebula
-pieczarki marynowane
-sol
-pieprz

Ja to osobiście uwielbiam tatara z chlebkiem :)
U mnie do mięska dodaje :
-żółtko
-cebule
-ogórki konserwowe
-grzyby marynowane
-sól
-pieprz
-trochę maggi

Tatar mam na drugie!

Oczywiście najlepszy z polędwicy wołowej, ale czasem też skuszę się na wersję tanią i szybką czyli marketowy gotowy z sokołowa, morlin czy olejnika. Do tego żółtko, ogórek, cebula, łyżeczka musztardy dijon i duuużo świeżo mielonego pieprzu.

Jadłem też kiedyś tatar z sarniny - pyyyycha!

Jecie te gotowe mięsa firmy Sokołów? Tak mi to smakowało np z cebulą, solą i pieprzem ale mi nagadali że to niezdrowe:/