Chyba od zawsze u mnie w domu robi się tą sałatkę :) jest bardzo prosta do zrobienia i pyszna!
SKŁADNIKI
300g pieczonej/ugotowanej piersi z kurczaka (doprawionej tylko solą i pieprzem - żadnego curry, przypraw do grilla itp. bo to zepsuje cały smak!)
4 jajka gotowane
4 ogórki kiszone
1 cebula
2 łyżeczki majonezu (ja użyłam light)
sól, pieprz
1. Kroimy kurczaka, cebulę i jajka w kostkę.
2. Ogórki kiszone zcieramy na tarce, odciskamy nadmiar soku
3. Wzystko wrzucamy do jednej miski i mieszamy.
4. Na koniec dodajemy sól, pieprz i majonez
W oryginalnym przepisie zamiast 2 łyżeczek majonezu daje się 3-4łyżki
Robiłam również tą sałatkę z tuńczykiem (dla odmiany).
Nie polecam dodawania jakiegoś groszku, kukurydzy, czosnku, bo to tylko psuje smak (wiem, bo sprawdzałam)
Kiedyś zrobiłam z niej pastę blenderem i była taka średnio Najlepsza jest wtedy, kiedy wszystko jest pokrojone w kosteczkę, a ogórki są starte na tarce :D
BTW podam dzisiaj wieczorem