Szacuny
4
Napisanych postów
608
Wiek
34 lat
Na forum
16 lat
Przeczytanych tematów
50703
Regenat: a na czym smażysz jajca? Ja tam zawsze dodaję trochę sera żółtego - nadaje to jajcowni ciągnącej się konsystencji i jedynego w swoim rodzaju smaku. :)
Szacuny
1
Napisanych postów
173
Wiek
32 lat
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
2452
to i ja dodam swoja ktora wlasnie zjadlem
- 4 jaja
- pol cebuli
- szynka z indyka posiekana
- zolty ser kilka plastrow posiekanych
- oregano
- ostra papryka
- sos sojowy <pare kropel>
- duzo pieprzu i bardzo malo soli
Szacuny
11148
Napisanych postów
51564
Wiek
30 lat
Na forum
24 lat
Przeczytanych tematów
57816
co do omletów... - po wielkim wysiłku polecam:
- dwa żółtka rozetrzeć z łyżką mąki i łyżką słodkiej śmietanki
- dodać delikatnie mieszając ubite jedno-dwa białka - wsypać do środka kawałki szynki, piersi z kuraka, podsmazonego boczku
- nieco cebulki i ogórka konserwowego (drobna kostka)
- wszystko delikatnie wymieszać
Wrzucić na patelnię z rozgrzanym tłuszczem (smalec, masło klarowane) po zezłoceniu odwrócić (da radę, chyba że ktoś ma niezgrabne łapska), po odwróceniu posypać od góry tartym żółtym serem, przykryć pokrywką. Potem zdjąć dodać ketchup. AMEN.
Zmieniony przez - mateoosh12 w dniu 2012-04-07 22:46:44
Szacuny
1
Napisanych postów
586
Wiek
32 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
17277
Najlepsza według mnie: - jajka oczywiście:) -pomidor -pieczarki Przyprawić to wszystko majerankiem, oregano(pieprz, sól wiadomo). Niebo w gębie, najlepsze połączenie przypraw do jajek jakie chyba jadłem. Oczywiście szyneczkę dodać też można wedle uznania:)