Owsianka - Pytanie

Witam !

Męczy mnie jedno pytanie na które nie mogę znaleźć nigdzie odpowiedzi, a mianowicie chodzi mi o owsiankę z wodą.

Z tego co wiem owsianka jedzona na surowo to nie zbyt dobry pomysł dla układu pokarmowego, gorsze wchłanianie itp itd, a więc pytanie brzmi czy mogę po prostu wsypać sobie owsiankę do miseczki, podlać ją wodą nieprzegotowaną, poczekać chwilkę aż wsiąknie w siebie wodę i tak szamać ?


Czy wtedy wszystko będzie ok ? Będzie rozmiękczona, a więc będzie dobrze wchłaniana ? Lubie owsiankę taką na chłodno sobie wszamać wraz z orzeszkami i innymi dodatkami.


Pozdrawiam i dziękuję z góry za odpowiedzi.

Ale po przeczytaniu linka od Ciebie moczenie nie zmniejsza zbytnio zawartość tego kwasu ( w przypadku owsianki ). Jak je moczysz? Zalewasz wodą i dodajesz ryżu zmielonego (białego?) czy może coś innego ?

Coś dorzucę do tematu, Kwas zawiera również dobre właściwości :) Kurde muszę śniadanie zacząć urozmaicać :D

http://www.cyberbaba.pl/skladniki-odzywcze/2111-kwas-fitynowy-i-mineraly

W LINKU MA BYĆ "WWW.CYBERBABA.PL"

Zmieniony przez - Daneku w dniu 2012-07-31 21:30:54

Ja jem owsiankę zawsze na śniadanie tzn. zalewam wrzatkiem wieczorem i rano mam gotowa wrzucam do blendera dodaje mleko bialko i wypijam w postaci shake. Ale mysle ze raczej wrzatek powinien byc ale nie jestem pewny, to moje skromne zdanie.

Dzięki za odpowiedź, ale nie o to mi chodzi. Rano zalać wodą źródlana na przykład żywiec zdrój poczekać aż wsiąkną i szamać. Tak jem i nie wiem czy tak są dobrze wchłaniane, bardzo mi taka smakuje i chce konkretnej odpowiedzi czy tak zmiękczone płatki są w porządku hmm? Czy istnieje jakaś różnica między płatkami zalanymi wrzątkiem, a płatkami zalanymi zwyczajną chłodną wodą ?

To też zależy jakie masz płatki. Jeśli te błyskawicze to zmień je na górskie lub zwykłe, które trzeba już gotować. Owsiane błyskawicze mają wyższy poziom IG więc dlatego polecam te zwykłe lub górskie.

Hano, nie wymyślaj głupot.
Zalewaj normalną wodą, nigdy wrzątkiem.
Dobrze by było, gdybyś zalewał na noc albo poczekał co najmniej kilkanaście/kilkadziesiąt minut

Zmieniony przez - kk3 w dniu 2011-12-10 11:47:20

A co jak dodaje do nich mleka orzechów nie zmienia się IG lub je zimne

kk3 - a dlaczego nie należy zalewać owsianych wrzątkiem? Ja tam zawsze z rana leję wrzątkiem - szybciej się rozmiękczają i pęcznieją wodą. No i są takie cieplutkie :P

KK3 - Czyli można zalewać ZWYKŁE PŁATKI OWSIANE wodą w temperaturze otoczenia w ogóle niepodgrzewaną tak ?

Hano - mam oczywiście ZWYKŁE PŁATKI OWSIANE, nie błyskawiczne. Czyli mam rozumieć, że według Ciebie trzeba je zalać wrzątkiem aby je móc zjeść.

Czyli jak to w końcu jest? Jedni twierdzą tak inni tak, odpowiedzi w necie dalej nie znalazłem.


Pytanie brzmi czy można jeść ZWYKŁE PŁATKI OWSIANE podlewając je tylko i wyłącznie wodą źródlaną na przykład żywiec zdrój
( temp. otoczenia ), poczekać kilka minut aż te płatki wsiąkną wodę ( zmiękczą się ) i mieć pewność że się elegancko przyswajają ?

realyanek - bez wrzątku żadnego, bez ciepłej wody. Lubie chłodne, można jeść takie czy nie ?


Czekam dalej na odpowiedź :) Dzięki Panowie za udzielanie się :)

Pokolei:
1. Jedz płatki owsiane górskie/normalne, błyskawiczne out jeżeli jadasz.
2. Zalewasz je normalną (mineralna,przegotowana, kranówa) lub ciepłą wodą i odczekujesz kilkadziesiąt minut
3. Możesz też zalać zwykłym, zimnym mlekiem i na noc do lodówki. Chodzi o to, aby nasiąknęły, były miękkie. Kumpel zalewa mlekiem i wrzuca do mikrofalówki, ale nie próbowałem.
4. Możesz wrzucać je na patelnię i chwilę prażyć albo w omlecie.
5. Z zalewaniem płatków wrzątkiem chodziło o to, że tracą część mikroskładników i wydziala się jakaś substancja (nie jestem pewien i nie pamiętam nazw,polecam wyszukiwarkę)

Zmieniony przez - kk3 w dniu 2011-12-10 14:35:25

Zmieniony przez - kk3 w dniu 2011-12-10 14:35:58

1. Zwykłe
2. A więc woda niepodgrzewana jest ok ? Chodzi tylko aby sobie troszkę nasiąkły ? Czy to w ciepłej czy zimnej wodzie tak ? Ile mniej więcej powinienem poczekać jak je podleje wodą (temp.otoczenia)? około 10minut?
3. Na wodzie jem.
4. Wiem, ale dzięki, chodzi o wodę.
5. Bez wrzątku, jak już coś to ciepła woda rozumiem dzięki.

2. Tak, jest ok . Aż nasiąkną, nie jem płatków zalanych nie wiem, nie pamiętam ile czasu.

Zmieniony przez - kk3 w dniu 2011-12-10 15:23:21