Kicia 1985 - Jak osiągnąć szczupłą sylwetkę przy niedoczynności tarczycy?

4nn no właśnie nie ma :( W supermarketach nie było więc myślałam, że w zielarskim znajdę ale też nie i nie wiem gdzie szukać, może dostanę w mniejszych spożywczych sklepach - tam nie sprawdzałam jeszcze. Właśnie Kamisa przyprawy jak kupowałam to myślałam, że będzie i kurkuma...

A nie mając pomysłu na jadłospis przejrzałam kuchnię SFD i wynalazłam kilka ciekawych przepisów - wkleję linki i byłabym wdzięczna za podpowiedź czy nadają się one na mojej redukcji

Kotlety na 10 dni:
https://www.sfd.pl/Kotlety_na_10_dni-t625544.html

Jajka po szkocku:
https://www.sfd.pl/Scotch_eggs/Jajka_po_szkocku-t654438.html

Piersi pieczone z ryżem:
https://www.sfd.pl/Cycki_pieczone_z_ryżem__Alternatywa_dla_kuraka_gotowanego-t601007.html

Kurczak duszony z warzywami:
https://www.sfd.pl/Kurczak_duszony_z_warzywami.-t531971.html

Piersi low carb:
https://www.sfd.pl/Piersi_low_carb_by_malinowa.-t476414.html

Pomidor faszerowany:
https://www.sfd.pl/[low_carb]_Pomidor_faszerowany_ricotta,_parmezanem,_bazylia_i_pinia-t512634.html

Papryka faszerowana low carb:
https://www.sfd.pl/Papryka_faszerowana_LOW_CARB-t453652.html

Soczysta pierś z kurczaka (bez frytek oczywiście ):
https://www.sfd.pl/soczysta_piers_z_kuraka-t443164.html

I jak mogłabym to jeść? Oczywiście z lekkimi modyfikacjami jeśli występują rzeczy niedozwolone

- czy ogórki kiszone są wskazane

Ogórki jak najbardziej Ale takie prawdziwe, z beczki, żeby nie były pasteryzowane.

i sól?

Z solą nie przesadzaj, staraj się ją ograniczać na rzecz przypraw. Jeśli np. do przyrządzenia mięsa użyjesz dużo ziół, sól będzie ci niepotrzebna

- pieczywo kukurydziane mogę wprowadzić dopiero po 6 tygodniach?

Jedz już teraz Unikaj po prostu produktów z glutenem. Możesz jeść proso, kasza i mąkę gryczaną, mąkę kukurydzianą i kukurydzę, ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, ryż, płatki i mąke ryżową, mąkę z amarantusa. Oczywiście wszystkie produkty z nich robione


- czy do spacerów przy mojej wadze mogę już dodać ćwiczenia kształtujące wykonywane w domu? Czyli np przysiady, abs, damskie pompki i inne kształtujące?

Oczywiście, bardzo dobry pomysł Zaczynij spokojnie a w miarę upływu czasu, kiedy twoja wydolność będzie się poprawiać, zwiększaj intensywność ćwiczeń


Kicia, odnośnie obiecanego jadłospisu: na ile posiłków dziennie mam rozpisać?

Martucca dziękuję bardzo! To świetnie, że kwaszone ogórki można jeść - to one zamiast soli już mi wystarczą :) Właśnie z beczki takie mam możliwość kupowania.

Najbardziej mnie dziwi, że ziemniaki mogę jeść...od zawsze się słyszy, że to najwięcej węgli i w ogóle w diecie ludzie rezygnują z "pyrów"

Ćwiczenia zacznę za około 2 dni bo teraz mam pierwszy okres od zabiegu i przedtem też bałam się wysilać ale jak się skończy to myślę, że już najwyższa pora na ćwiczenia

Jeśli chodzi o jadłospis to wolałabym na 4 posiłki dziennie bo tak mi pasuje ale nie wiem czy to robi różnicę dużą? 4 albo 5 posiłków? Byłabym w stanie wygospodarować też czas na 5 razy dziennie choć będzie to już utrudnione dlatego jeśli nie robi różnicy 4 czy 5 to wolałabym jednak 4 posiłki dziennie. A jak nie da rady to przystosuję się oczywiście do 5 Więc pozostawiam Tobie, abyś za mnie wybrała co będzie lepsze Dziękuję

Z tymi węglowodanami i nienawiścią do ziemniaków ludzie bardzo często przesadzają Tak naprawdę wszystko zależy od bilansu kalorycznego diety. Ale fakt faktem, na redukcji trzeba obciąć trochę węgle i dodać białka. Zrobimy tak, żeby były i ziemniaki

Liczba posiłków też nie ma większego znaczenia. Mogą być 4, mogą być i 3. Te 5 czy 6 posiłków to taki trick, bo wiele ludzi lepiej wtedy radzi sobie z uczuciem głodu, bo wydaje im się, że jedzą dużo Poza tym niektórym wiecznie odchudzającym się paniom, które rozpoczynają przygodę z sensowną kalorycznością, ciężko jest upchnąć wystarczającą ilość kalorii w 3 posiłkach, stąd dodając 1 czy 2 dodatkowe mogą trochę więcej tego jedzenia przemycić

A powiedz mi jeszcze, czego nie lubisz jeść. Żebym nie wyskoczyła z czymś, co wywoła u Ciebie odruch wymiotny

Zmieniony przez - Martucca w dniu 2011-01-25 12:30:42

Martucca - a w jakiej postaci te ziemniaki miałabym jeść i z czym?

W takim razie jeśli nie ma znaczenia ilość posiłków w ciągu dnia to 4 dla mnie będą idealne :)

A więc nie lubię:
- serów, mleka, jogurtów, śmietany
- grochu, fasoli białej (tylko szparagową lubię)
- śledzi i innych ryb w puszkach, sosach czy wędzonych (jedynie gotowane i pieczone wg Twoich przepisów )
- ryżu brązowego
- oliwek

To by było na tyle, resztę przyjmę

Ps. Znalazłam też link ciekawy o niedoczynności tarczycy:

https://www.sfd.pl/Niedoczynność_tarczycy__problem_niedoceniany-t393801.html

Są tam na końcu podane leki, co o nich sądzisz?

Aha jeszcze jedno pytanko - ćwiczenia kształtujące robić tyle powtórzeń ile wytrzymam? I ile serii oraz ile razy w tygodniu?

Zmieniony przez - Kicia1985 w dniu 2011-01-25 15:38:18

1. Śniadanie

Placuszki: 4 jajka, 50g zmielonych płatków owsianych, smażone na łyżce oleju kokosowego, 100g czarnych jagód, duża szklanka wody do picia

2. Obiad

Kotlety (frykadele) rybne, ryż biały + dziki (pół na pół), kukurydza 50g, 100g pieczarek, masło, siekana natka pietruszki, ogórki kiszone, szklanka wody

3. Przekąska

Sałatka: pieczone mięso z piersi indyka 50g, makaron bezglutenowy 50g, zielony groszek mrożony 100g, czerowna papryka, orzechy włoskie 20g, olej z orzechów lub oliwa, sałata lodowa, szklanka wody

4. Kolacja

Schab 150g, ziemniaki 200g, marchewka, seler, pietruszka, czerwony burczek pieczone z masłem i ziołami, szklanka wody


Przepiskiki


1. Płatki zmiel w młynku do kawy, dodaj do rozbełtanych jajek. Na łyżce oleju kokosowego usmaż z masy placuszki. Możesz też zrobić sobie jeden duży omlet. Zjedz z jagodami

2. Posiekaj drobno 300g łososia i 300g dorsza. Jedną sporą marchewkę zetrzyj na tarce; cebulę posiekaj. Marchewkę i cebulę wymieszaj z rybami, dodaj 1 całe jajko, 50ml wody, pieprz i sól, jeśli używasz. Do tej masy dodaj 75g mąki bezglutenowej . Wymieszaj dokladnie i odstaw na 10-15 minut do lodówki. Nakładaj łyżką na rozgrzaną patelnię (za każdym razem zanurz łyżkę w wodzie, żeby masa się do niej nie kleiła. 1/3 z tych usmażonych kotletów zjedz na obiad.
Ugotuj oba rodzaje ryżu (możesz też wybrać tylko jeden z nich) . Kupuj sypki, nie taki w woreczkach. Ryż biały gotuj w proporcji 3 części wody: 2 części ryżu w taki sposób: wsyp ryż do zimnej wody, przykryj pokrywką i zagotuj. Po zagodowaniu zmniejsz maksymalnie ogień i gotuj przez 12 minut. Następnie zdejmij z ognia i odstaw (cały czas pod pokrywką) na 10-15 minut. Gotowe
Pieczarki uduś w garnku z siekaną natką pietruszki (możesz z cebulą i czosnkiem, jeśli lubisz), wsyp do ryżu, dodaj kukurydzę i masło, wymieszaj, przypraw do smaku. Do tego podgryzaj kiszone ogórki.

3. Wymieszaj ugotowany makaron, rozmrożony groszek, posiekane orzechy, krojone mięso i paprykę, podarte liście sałaty lodowej. Polej olejem.

4. Schab ponacinaj w kilku miejscach, w nacięcia włóż kawałki masła. Ziemniaki i warzywa pokrój w kostkę i wymieszaj z ziołami. Włóż wszystko do rękawa do pieczenia i piecz w piekarniku około 30-40 minut. Możesz też upiec to wszystko w naczyniu żaroodpornym z pokrywką lub przykrytym folią.

To byłoby na tyle
Jakby co, daj znać, to podsunę Ci jeszcze jakiś przepis

.....

Na temat leków wolę się nie wypowiadać, lepiej takie coś ustalać z lekarzem prowadzącym, który ma wgląd w Twoje wyniki i wie dokładnie, jaki jest Twój stan zdrowia i historia choroby

Jeśli chodzi o ćwiczenia, to myślę, że 3x w tygodniu będzie okay. Na początek rób sobie 2 serie po 12-15 powtórzeń, potem co 2 tygodnie zwiększaj o 1 serię, aż dojdziesz do 4. Wtedy zwiększ liczbę powt. do 20
No i spaceruj sobie ile tylko chcesz

Marta bardzo dziękuję za jadłospis oraz przepisy bo bez nich byłoby dość ciężko

Jestem właśnie po chorobie, kilka dni temu próbowałam przeczytać post ale tak mi łzy leciały, że nie byłam w stanie i dopiero dziś odczytałam. Mam nadzieję, że mojej suplementacji nie przeszkodziło w niczym branie polopiryny S i rutinoskorbinu?

Przeczytalam sobie dziś od początku cały swój temat i chciałam się zapytać jak to jest z tym pieczywem/mąką/glutenem bo pierwsze zalecenia od Ciebie wyglądały tak:

"W każdym bądź razie poniżej masz listę produktów do diety, jaką opracowałyśmy dla kobiet z niedoczynnością tarczycy. Tymi wskazówkami powinnaś bezwzględnie kierować się przez pierwsze 4 tygodnie. Później wprowadzimy odpowiednie zmiany i plan zostanie zindywidualizowany dla ciebie:
1. Wywal z diety wszystkie syfy (słodycze, fast foody, napoje gazowane, kupne soki, jogurty "owocowe", wszelkie zupy i dania instant, wędliny)
2. Nie pij alkoholu
3. Nie jedz nabiału (odpadają jogurty, kefiry, mleko, twaróg, ser)
4. Nie jedz zbóż i produktów z ich przemiału. Dotyczy to kasz, ryżu, wszelkiego pieczywa i w ogóle mąki. Wyjątek to platki owsiane i quinoa.
5. Mięso: wołowina, baranina, konina, dziczyzna i drób w nieograniczonej ilości (ale unikaj piersi z kurczaka). Chuda wieprzowina sporadycznie. Wątroba wołowa, cielęca i drobiowa do 3x w tygodniu. Podobnie inne podroby.
6. Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki w nieograniczonej ilości (ale ograniczaj te puszkowane). Dla ciebie niezwykle ważne są gatunki morskie. Dobrze, gdybyś takie ryby jadła codziennie. Nie zapominaj też o tych tłustych (makrela, śledź, halibut, łosoś, troć)
7. Jajka, w nieograniczonej ilości. Najlepiej, gdybyś miała takie wiejskie, od kur z wolnego chowu. Wtedy jedz je również na surowo
8. Warzywa strączkowe: fasole, groch, ciecierzyca, soczewica dozwolone 1x dziennie. Soja i wszelkie jej przetwory kategorycznie zabronione.
9. Tłuszcze dodawane do posiłków: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, awokado, oleje z orzechów, olej kokosowy (koniecznie wprowadź i jedz 1x dziennie), olej lniany w nieograniczonych ilościach
10. Orzechy, przede wszystkim brazylijskie i nasiona w nieograniczonych ilościach, zmielone siemię lniane. Wyjątek to orzeszki ziemne, te są zakazane
11. przyprawy naturalne ziołowe, musztarda, chrzan, ocet winny i jabłkowy. w nieograniczonych ilościach
12. warzywa: wszystkie w nieograniczonej ilości. Zabronione są ziemniaki i kukurydza. Poniższe warzywa tylko i wyłącznie gotowane i w bardzo ograniczonych ilościach:
kapusta
brokuły
Rzepa
Brukiew
Kalarepa
Szpinak
Brukselka
Rzodkiewki
Kalafior

13. Soki warzywne domowe: jak najwięcej.
14. Do picia: woda (minimum 2 litry dziennie), napary ziołowe, zielona herbata "



A potem napisałaś, że jednak mogę jeść mąkę kukurydzianą, proso, ryż, ziemniaki...i teraz nie wiem trochę się pogubiłam w tym wszystkim :) a chcę na 120% stosować się do prawidłowego odżywiania. Chciałabym też wiedzieć dlaczego tak ważne jest unikanie glutenu? Bo w piekarni w której kupuję kukurydziany chleb zapytałam czy mają może skład do pokazania z czego dany chleb/bułka jest wyrabiane no i dostałam więc napiszę teraz skład:

Chleb i bułki kukurydziane:
mąka pszenna typ 500, woda, mąka kukurydziana, kaszka kukurydziana, nasiona słonecznika, tłuszcz roślinny, olej roślinny, przyprawy, drożdże, sól.

Wynika więc, że nie jest to dla osób nietolerujących glutenu skoro jest mąka pszenna też zawarta więc wg mnie oszustwo. Nie wiem teraz czy w takim razie nie powinnam tego chleba jednak odstawić? Skoro jest produkowany również i z pszennej to nie powinien nazywać się kukurydziany. Więc jak, odstawiamy?

Na tym spisie znalazłam też chleb orkiszowy, skład:
pełne ziarno orkiszu, pełnoziarnista mąka orkiszowa, nasiona słonecznika, zakwas orkiszowy suszony, błonnik jabłkowy, woda, sól jodowana, drożdże.

W tym przynajmniej nie ma mąki pszennej ale nie wiem czy orkisz jest u mnie dozwolony?

Reszta chlebów w spisie to wszystkie już produkowane z mąki żytniej i pszennej oraz graham.

Czy zrezygnować więc z kukurydzianego? W ogóle nie wiem też ile dzienne jest dozwolone jedzenie pieczywa?

W supermarketach nie było więc myślałam, że w zielarskim znajdę ale też nie i nie wiem gdzie szukać, może dostanę w mniejszych spożywczych sklepach - tam nie sprawdzałam jeszcze. Właśnie Kamisa przyprawy jak kupowałam to myślałam, że będzie i kurkuma...
Ja też kiedyś nie mogłam znaleźć - u mnie w mieście dostałam jedynie w niewielkim "Społem" rodem z lat 80tych
Więc czasem warto szukać dosłownie wszędzie

Witam ponownie na moim zaniedbanym watku...na poczatku chcialabym przeprosic za tak dluga nieobecnosc. W marcu wyjechalam do uk i nie mialam dostepu do internetu az do teraz kiedy mam juz mieszkanie i problemy finansowe zniknely. Dopiero teraz czuje sie gotowa na podjecie walki z moimi kg... Mysle ze wtedy gdy zaczynalam temat to bylo za wczesnie...teraz jestem gotowa, w miare wyszlam z dolka. Wszystkie rady z tego tematu mam podrukowane wiec nic w czym mi pomoglyscie nie poszlo na marne...teraz tylko zazac sie do tego stosowac i czekac na efekty...jedynym problemem moze byc niedostepnosc niektorych produktow tu w uk...ziola i przyprawy to moze byc problem. Przez 4 miesiace mieszkalam na odludziu w karawanie, dopiero od ponad miesiaca wynajmuje wiec mam dostep do cywilzacji takze dopiero sie rozgladam ale sa tu sklepy ze zdrowa zywnoscia mysle ze tam duzo znajde. Pozdrawiam wszystkich. Ps. Mieszkam blisko morza, w jakich godzinach jest najwieksze stezenie jodu? Co sadzicie o morszczynie na lepsza prace tarczycy?

Postanowilam ze chyba lepiej zaczac od diety bez ciecia kcal tylko codziennym treningiem robic ujemny bilans, czy to dobry pomysl? Mysle tak bo przez ostatnie miesiace wpierniczalam samo smieciowe jedzenie i mnostwo slodyczy...z ciekawosci ostatnie kilka dni policzylam ile jadlam dziennie i wyszlo ponad 4 tys kcal! Dlatego uwazam ze powinnam na poczatek postawic na trening i jesc tyle ile aktualnie moj organizm potrzebuje...a dopiero potem stopniowo obcinac kcal, dobrze kombinuje? I czy ktos moglby mi podac link do dziennika redukcyjnego osoby ktorej udalo sie schudnac wiecej niz 30 kg co by mnie zmobilizoac i dac nadzieje ze i mnie sie uda? Jest tu ktos taki? Bo ja mam do zrzucenia ponad 40 i jak szukalam to znajduje same chudzinki...