Po co nam probiotyki? Probiotyk, jak wybrać najlepszy?

Przewód pokarmowy człowieka to bardzo złożony ekosystem, zawierający ponad 1012 mikroorganizmów w 1 g treści jelitowej, które należą do około 1000 różnych gatunków drobnoustrojów. Ich skład zależy głównie od rodzaju i składu spożywanego pokarmu oraz wieku i stanu zdrowia. 

1. Stan naszej flory jelitowej ulega nieustannej przebudowie
2. Flora bakteryjna a nasze zdrowie i samopoczucie
3. Probiotyki to drobnoustroje wpływające na zdrowie gospodarza
4. Korzyści wynikające ze stosowania probiotyków - co dają probiotyki?
5. Na co zwrócić uwagę wybierając probiotyk, co powinien zawierać dobry suplement?
6. Podsumowanie

Stan naszej flory jelitowej ulega nieustannej przebudowie

Zmiana ilości bakterii w jelitach jest procesem normalnym dla organizmu, jednak nie zawsze wynikają z naturalnych procesów. Jelita zdrowego człowieka w 90% zasiedlają bakterie kwasu mlekowego, takie jak Lactobacillus, Bifidobakterie, wytwarzające kwas mlekowy i krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe.

Flora bakteryjna a nasze zdrowie i samopoczucie

Infekcje bakteryjne, stany zapalne, zatrucia, choroby, zła dieta, czy nawet stres przyczyniają się do zmian naturalnej flory bakteryjnej. To tylko nieliczne przyczyny pogorszenia stanu mikrobiomu, które mają wpływ na dalszy stan zdrowia i samopoczucia. Istnieje ścisły związek między mikrobiotą jelitową a stanem zdrowia człowieka.

Bakterie w jelicie są odpowiedzialne za wiele przemian enzymatycznych, jak i metabolicznych. Gdy dochodzi do zaburzenia zdrowej flory, mogą niestety powstać negatywne przemiany metaboliczne, których efektem będą substancje toksyczne, mutagenne i kancerogenne. Problemy wynikające ze strony pracy jelit są często następstwem przebytej choroby lub niepoprawnie skomponowanej diety. Co w tym wypadku zrobić, by wspomóc odbudowę flory bakteryjnej? Zaleca się zmianę stylu życia, zarówno pod względem aktywności fizycznej, diety, jak i wprowadzenie odpowiednich probiotyków. 

Probiotyki to drobnoustroje wpływające na zdrowie gospodarza

Zacznijmy od wyjaśnienia, co to są dokładnie probiotyki. Nazywamy tak potocznie mikroorganizmy, a dokładniej dobre bakterie, które zamieszkują nasze jelita. Według oficjalnej definicji WHO to „Probiotykami są żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza”. 

Korzyści wynikające ze stosowania probiotyków - co dają probiotyki?

• wspomagają proces redukcji masy ciała
• pomagają w przypadku biegunek
• pomagają w przypadku zatwardzeń
• wykazują pozytywny wpływ na poprawę lipidogramu
• wykazują wpływ w walce z obniżonym nastrojem, depresją
• budują odporność organizmu
• wypierają inne patogeny jak H. pylori, Salmonella sp., Listeria monocytogenes, czy Clostridium difficile
• zapobiegają atopowemu zapaleniu skóry
• działają przeciwzapalnie
• działają antykancerogennie.

Na co zwrócić uwagę wybierając probiotyk, co powinien zawierać dobry suplement?

• zawierać przebadane szczepy
• ilość dobrych bakterii jest na tyle wysoka, że odczujemy pozytywny wpływ na zdrowie
• ilość bakterii podana jest w jednostkach tworzących kolonię (CFU ang. colony-forming units)
• jest bezpieczny dla człowieka
• bakterie tam zawarte są odporne na kwaśne środowisko soku żołądkowego
• wykazują dobre właściwości przylegające, czyli jak trafią do naszego jelita, to będą tam zamieszkiwać przez jakiś czas
• w składzie kapsułki znajdziemy pożywkę dla bakterii – probiotyk
• bakterie te wykazują odporność na bakteriocyny i kwasy produkowane przez endogenną mikroflorę, która zasiedla ekosystem jelitowy.

Polecamy również: Najlepszy probiotyk - jakie probiotyki wybrać?

Podsumowanie

Szukając probiotyków, warto wybierać preparat o złożonym i bogatym składzie, który będzie działał na wielu płaszczyznach. Najczęściej wykorzystuje się do produkcji probiotyków szczepy bakterii kwasu mlekowego, czyli Lactobacillus, Bifidobakterie. Odporność i nasze zdrowie pochodzą z jelit i warto w domowej apteczce posiadać probiotyk.