Przyswajanie białka

Ile maksymalnie gram białka jest w stanie przyswoić organizm w jednym posiłku? Ważę 64kg.

Narazie żródło jest książkowe, ale poszukam badań, żeby znależć potwierdzenie, pewnie wystarczy zobaczyć powiązane badania z tymi z The ketogenic diet.

80g

raczej 30-40g u normalnego czlowieka jedynie kulturysci przyswajaja do 80g to dzieki temu co biora dodatkowo

a co kulturyści biorą dodatkowo?
znowu o czymś nie wiem

Rothen? Z kąd masz informaje?

50g to maks. Tak wyczytałe na sfd i do tej pory się tego trzymam

Kulturyści biorą jakiś szit co im pozwala przyswoić więcej. Co dokladnie to nie wiem

Nasi przodkowie jedli dużo białka i raczej nie dzielili go na 6 posiłków po 30 g, moim zdaniem ewolucyjnie jesteśmy przystosowani do dużych ilość w jednym posiłku, natura musiała ukształtować u nas takie przystosowania...

Co nie znaczy że to się nie zmieniło

Poza tym przyswojenie większej ilości (80g) zabiera więcej czasu i obciąża bardziej układ pokarmowy

Logiczniej jest dostarczajć mniejsze ilości(30-40g) a częściej

Super, co temat to inne informacje wiec juz tak naprawde nie wiadomo ile mozna przyswoic. Wczesniej wynikalo ze 30-40g i wszysyc byli zgodni i zadowoleni teraz wychodzi ze nie wiadomo ile:/ paranoja wezcie sie zdecydujcie a nie co kilka miesiecy jest inne zdanie na ten temat.

http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/130/7/1700
Ciekawe badanie:

Młode kobiety dostawały przez 14 dni dietę w której było 1,7 g białka na kg LBM. Jedna grupa dostawała 80% tego białka w jednym posiłku, resztę 20% w pozostałych dwóch posiłkach i druga grupa miała to rozdzielone na 4 posiłki bardziej po równo. U starszych kobiet wcześniej potwierdzono, że organizm znacznie gorzej sobie rodzi jeśli taka ilość protein jest w jednym posiłku i nie jest rozdzielona, ale u młodych kobiet nie było problemu. Pewnie nie ma takich badań na kulturystach, gdzie tego białka jest naprawdę dużo, ale z tego też coś można wnioskować...

Zmieniony przez - ellis w dniu 2006-07-31 11:21:45

plus neoglukogeneza i konwersja tych "jedynych" 58% bialka w glukoze i juz all jasne ze te 30g to jakies neiszczesne glupoty

Maksymalna ilosc przyswajanego bialka w przecietnym organizmie ludzkim to okolo 40 g co 3-4 godziny .