PRZEPIS NA OMLETA

Dziś mój przyjaciel poprosił mnie o przepis na omleta. Dieta podczas przygotowań do sezonu startowego, kiedy pracuje sie nad formą jest bardzo jednostronna: w kółko kurczak, ryz, płatki owsiane, ryby itd. Omlet jest tutaj prawdziwym rarytasem , stanowi idealne urozmaicenie, jest pyszny , a jednocześnie spełnia wszystkie normy odżywcze, jakie powinien spełniać "kulturystyczny" posiłek.

Kilka lat bawienia się z tym naleśnikiem doprowadziło mój kunszt do perfekcji Eksperymentowałam z różymi dodatkami i tak powstało kilka, lub wręcz kilkanascie pomysłów, z których kilka przedstawię poniżej. Każdy z nich jest na swój sposób podobny, ale nawet drobne różnice zmieniają walory smakowe i odżywcze. Sposób przyrzadzenia jest podobny, ale czasem różni się kolejnością dodawanych składników. Rodzaj i ilość składników powinna różnić się w zależności od pory posiłku

1.OMLET NR1- TRADYCYJNY
-30g płatków owsianych
-30g płatków żytnich
-4 białka (może być 1 żółtko)
-siemię lniane i pestki dyni do posypania omleta
Sposób przyrządzenia:
-w szklance w małej ilości ciepłej wody rozpuszczam 3 słodziki
-w osobnym pojemniku (ja robie to w szejkerze) wsypuję płatki
-płatki zalewam wodą ze słodzikiem
-wsypuję cynamon, mieszam
-dodaję jaja, mieszam
-w tym czasie patelnia jest już nagrzana , psikam ją pamem
-wlewam "mixturę" na patelnię
-posypuję omleta siemieniem oraz pestkami dyni a także szczyptą cynamonu
-mniam
Ten omlet jest idealny na pierwszy, drugi, bądź trzeci posiłek.

2.OMLET NR 2- ZIELONY
-60g płatków owsianych
-20g otrębów żytnich
-pietruszka suszona
-4 białka (może być 1 żółtko)
- pestki dyni do posypania omleta
-sól
Sposób przyrządzenia:
-w szklance w małej ilości ciepłej wody rozpuszczam 1 słodzik
-w osobnym pojemniku (ja robie to w szejkerze) wsypuję płatki
-płatki zalewam wodą ze słodzikiem
-dodaję jaja, mieszam
-wsypuje otręby, mieszam
-wlewam "mixturę" na rozgrzana i popsikana pamem patelnię
-posypuję pestkami dyni i szczyptą soli

Ten omlet jest idealny na pierwszy, drugi, bądź trzeci posiłek.

3.OMLET NR 3- SUPER NA OSTATNI POSIŁEK
-30g proteiny naturalnej
- cynamon
-2 białka jaj
-otreby pszenne
-siemię lniane
-mozna dodać 3 kropelki aromatu do ciast, np. kokosowego
Sposób przyrządzenia:
-w szklance w małej ilości ciepłej wody rozpuszczam 2-3 słodziki
-w osobnym pojemniku (ja robie to w szejkerze) wsypuję proteine
- zalewam ją wodą ze słodzikiem
- wsypuje cynamon, aromat
-dodaję białka, mieszam
-wsypuje otręby, mieszam
-wlewam "mixturę" na rozgrzana i popsikana pamem patelnię; zamiast pamu mam inny skuteczny sposób, by omlet się nie przykleja do patelni a jednocześnie na oszczędzenie zbednych kalorii- mozna patelnie posypac otrębami
-posypuję omlet siemieniem i cynamonem

Oczywiście nie leżałam cały dzień
Wystarczy do godzinki w przeddzień półfinałów i tyle samo w przeddzień finałów

Wielkie dzięki :D zaraz lece do sklepu po siemie lniane i pestki dynii i wyproboje ktorys z przepisow :)

Mniam czyta się pysznie i pewnie tak smakuje :)

a zdjecia potraw beda? :)
gratuluje formy, kibicowalem na zawodach.
wygralem nawet puche aminokwasow w loterii fitmax :)

ponoc byla Pani na konsultacjach u p.piotrkowicza dot. nog? mozna wiedziec jakie wskazowki Pani otrzymala?/czytalem ostatnio w jakiejs gazecie/

Tak, pysznie sie czyta ale smakuje zdecydownaie lepiej.
Co do konsultacji z Robertem, chodziło o trening nóg w ostatniej fazie przygotowań, kiedy zależy nam na uzyskaniu separacji.

Przysiady nie są wówczas zalecane, ale syzyfki, wykroki, tzw. spacer farmera, a także wyprosty i ugięcia na maszynie oraz suwnica skośna, ale wszystko jednonóż!

Ps. Gratuluje wygranej w konkursie! A jak aminokwaski służą?

Jak byś mi zrobiła takiego omleta to z chęcią bym go zjadł.
Pozdrawiam

ja do omleta dodaje kilka suszonych sliwek drobno krojonych i wtedy juz nie potrzeba slodzika tez smakuje rewelacyjnie

a ja mam takie pytanie...czy znają może panie i panowie jakiś przepis na bardzo kaloryczną potrawe....???????

Omlet również może być kalorycznym posiłkiem.
Zwiększysz jego kaloryczność poprzez dodanie do niego oliwy z oliwek, również na oliwie możesz go smażyć. Dodaj do niego także mąkę- najlepiej owsianą lub razową. Dodać możesz większą ilość bakalii: rodzynki, orzechy itd.

Co do innego rodzaju posiłków, zawsze możesz zwiększyć ich kaloryczność dodając tłuszczu (olej lniany, mct olej, oliwa z oliwek). A próbowałej gainera z mct?

100g płatków owsianych 20ml oliwy 30g Whey Protein 81+ FITMAX najlepiej czekoladowej tutaj, orzechy laskowe/ziemne/włoskie, 4 całe jajka, 50ml mleka



Białko rozpuścić w mleku, platki+orzechy zmiksować na mąkę, jajka rozbić i "rozbełtac"(widelcem), wszystko ładnie połączyć(razem z oliwą), piec na mct/oliwie/lnianym/kokosowym, czym kto lubi. Gotowego omleta(wyjdą 2-3) polać miodem/jogurtem/dżemem dla diabetyków.

Mega dawka kalorii i mega smak

Zmieniony przez - PawelSzEvc w dniu 2009-05-24 21:20:50