[BLOG] Tania kuchnia u KrzYsztofa

Witam
mam na imię Krzysztof

Na forum jestem już długo, ale zmieniłem login. W sumie to na potrzeby tego bloga kulinarnego. Tak po prostu mnie naszło. Chcę się z Wami podzielić swoimi propozycjami dań. Oczywiście nie są one wymyślone od podstaw przeze mnie, ale zmodyfikowane na podstawie prze różnych przepisów znajdujących się w internecie.
Na pewno będzie tanio, zdrowo, syto i dobrze.
Pewnie nie będzie tak wykwintnie jak u innych.
Zapraszam do śledzenia.

Trochę o mnie:
26 lat
196cm / 104kg
4 lata na siłowni

masa / redukcja - nie mam pojęcia, ćwiczę, bo lubię.
Treningi są częścią mojego życia, uwielbiam spędzać czas na siłowni, podnosić kolejne kilogramy i zostawiać tam litry potu. Od początku przygody z siłownią do teraz na wadze przybyło 18kg.
Chętnie podzielę się tym czego sam się nauczyłem.

Ryż z kotletem schabowym z piekarnika

1. Ryż biały - 120g
2. Schab - 200g
3. Surówka z czerwonej kapusty (gotowa) - 200g
4. Sos typu "pomysł na"

Przygotowanie:
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Schab dzielimy na dwa kawałki z czego będziemy mieć kotlety. Ubijamy je tłuczkiem. Rozgrzewamy patelnię z (olej, oliwa, pan) co tam macie na dużym ogniu. Podsmażamy kotlety po 30 sekund na stronę, następnie przekładamy je do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem "pomysł na". Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 40 minut.

Placki owsiano - bananowe

Składniki:
1. Płatki owsiane, błyskawiczne - 150g
2. Banan - 350g
3. Odżywka białkowa SFD (smak wg uznania) - 30g
4. Mleko 3.2% - 125g
5. Masło orzechowe - 50g
6. Migdały - 20g
7. Kakao gorzkie - 10g
8. Sezam (opcjonalnie) - 20g
9. Olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:
Wszystkie składniki blendujemy oprócz ok. 100g banana.
Na patelnie dajemy olej kokosowy i układamy plasterki banana po czym łyżką nakładamy naszą masę i smażymy placuszki.

Tłuszcz 63.47g / Węglowodany 193.34g / Białko 75.05g / 1623 Kcal

Batony proteinowe

Składniki:
1. Orzechy brazylijskie - 200g
2. Płatki owsiane, błyskawiczne - 150g
3. Odżywka białkowa SFD (smak wg uznania) - 100g
4. Mleko 3.2% - 150g
5. Masło orzechowe - 70g
6. Oliwa do posmarowania blaszki

Przygotwanie:
Blendujemy orzechy, owsiankę i odżywkę. Uzyskujemy fajną proszkową masę. Aby było łatwiej wymieszać masło orzechowe blenduję je wraz z mlekiem i dodaję do masy. Mieszamy łyżką bądź ręką. Z każdą sekundą masa nabiera pożądanej konsystencji, nagle jest jak mocny klej. Bierzemy blaszkę i smarujemy ją oliwą, ja to robię ręcznikiem papierowym. Wykładamy masę i ugniatamy. Wkładamy do lodówki i po 3 godzinach możemy podzielić na batoniki. Mi wyszło 8 batonów.

Tłuszcz 182.45g / Węglowodany 140.81g / Białko 153.35g / 2725 Kcal










Zmieniony przez - KrzYsztof [KLZ] w dniu 2017-03-26 15:34:14

Koktajl II śniadanie

Składniki:
1. Płatki owsiane, błyskawiczne - 120g
2. Mleko 3.2% - 200g
3. Odżywka białkowa SFD (smak wg uznania) - 25g
4. Banan - 100g
5. Migdały 20g
6. Wiórki kokosowe - 10g

Przygotowanie:
Składniki wrzucamy do miseczki i blendujemy. Ja jem z tej samej miseczki, mniej do zmywania.

Tłuszcz 31.23g / Węglowodany 116.37g / Białko 51.27g / 925 Kcal

Witamy

Siema

witaj , bede zagladac

Pęczak z mintajem

Składniki:
1 Kasza pęczak - 100g
2. Warzywa (różne) - 250g
3. Mintaj - 150g
4. Sos z papierka (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Mintaja wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut na 180 stopni. Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa podsmażamy na woku.
Dodatkowo możemy przygotować sos z papierka.

Tłuszcz 8g / Węglowodany 98.27g / Białko 39.85g / 664 Kcal

Ryż z kotletem wołowym

Składniki:
1. Ryż biały - 125g
2. Mięso mielonego (wołowe) - 500g
3. Warzywa (różne) - 250g
4. Jajko
4. Sos z papierka (opcjonalnie)
5. Bułka tarta (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Wkładamy mięso do miski i przyprawiamy wg uznania, wbijamy jajko i wsypujemy trochę bułki tartej. Mieszamy ręką bądź łyżką. Lepimy kotlety, ja robię 4 kotlety z takiej masy. Warzywa podsmażymy na woku.

Tłuszcz 14.38g / Węglowodany 126g / Białko 40.38g / 809 Kcal
(jajko nie wliczone) (makro dla 1 kotleta)











Zmieniony przez - KrzYsztof [KLZ] w dniu 2017-03-26 23:22:38

Zmieniony przez - KrzYsztof [KLZ] w dniu 2017-03-26 23:23:06

Witamy w dziale !!!!!

Witamy !