wegańskie

Alergia pokarmowa objawiać się może na wiele sposobów. Możemy zaobserwować wysypkę, świąd, drapanie w gardle, łzawienie oczu, problemy z oddychaniem, dyskomfort w jelitach, a nawet śmiertelną anafilaksję. Pszenica Alergia na pszenicę to nie to samo, co celiakia. Jeśli jesteś uczulony na pszenicę, cierpisz na reakcję immunologiczną na białko [...]

[...] papryka itp. Czy zatem chrupki z napisem "veggie" na opakowaniu mają jakąś przewagę? Jeśli porównamy zawartość kaloryczną z innymi tego typu produktami, to zauważymy, że wegańskie paluszki mają najmniej kalorii. Jednak nie popadajmy w zachwyt, ponieważ różnice te są naprawdę niewielkie. Ilość węglowodanów, tłuszczu i sodu też jest podobna. [...]

[...] Jako dodatek - jak najbardziej, jako jogurt jedzony solo - tak, ale w bardzo małej ilości. Skład Mleczko kokosowe 95,8% (woda, ekstrakt z kokosa), skrobia, białka bobu, wegańskie kultury bakterii jogurtowych. Wartości odżywcze Wartość energetyczna (na 100 g): 94 kcal Tłuszcz: 7,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,7 g) Węglowodany: 6,7 g [...]

[...] tak, żeby jedynie podkreśliły smak głównych składników. Kotleciki są smaczne same w sobie, ale dość suche, dlatego polecam je zjeść z jakimś wegańskim sosem. Jogurtowe (wegańskie) sosy będą tutaj strzałem w dziesiątkę. Skład Ciecierzyca 32%, bób 32%, słodki ziemniak 29%, cebula, czosnek, imbir mielony, woda, olej rzepakowy, sól, przyprawy. [...]

Gotowe produkty wegańskie potrafią mile zaskoczyć. Sięgając po roślinny gyros, spodziewałam się specyficznej struktury, smaku, zapachu. Jakie było zdziwienie, kiedy po otwarciu  opakowania miałam wrażenie, że widzę kawałki kurczaka. Od razu po zdjęciu folii dociera do nas dość intensywny zapach przypraw. Wyczuć można curry, kmin rzymski, czosnek…  [...]

Chyba już większość osób aktywnych zdaje sobie sprawę z wagi, jaką muszą przykładać do tego, aby każdego dnia zjadać właściwą ilość białka. Zwiększenie udziału białka w diecie zaleca się również osobom odchudzającym się oraz seniorom. Białko pochodzące z grochu To drugi rodzaj białka przeznaczonego dla wegan, które omawiam, w tym artykule. Będzie [...]

Kiedy zobaczyłam w sklepie wegańską wersję kotletów mielonych, pomyślałam, że koniecznie muszę ich spróbować. Nie ukrywam, że zachęciło mnie zdjęcie na opakowaniu. Wegańskie kotlety wyglądają bardzo apetycznie. Co więcej, po rozpakowaniu nie było rozczarowania, wyglądały tak samo. Zgodnie z instrukcją, można je przygotować na trzy sposoby - na [...]

[...] osób, które mimo wielkich chęci i ogólnie prowadzonego zdrowego stylu życia, nie mogło delektować się tymi wyśmienitymi kremami. Coraz większą popularnością cieszą się diety wegańskie, czyli jadłospisy, w których nie znajdziemy mięsa i ryb, a także jajek, mleka czy miodu. Marka ALLNUTRITION postanowiła zadbać o swoich wszystkich fanów i stworzyła [...]

Mieszanki musli mają różne opinie z racji tego, że często są one wzbogacone o cukier, co sprawia, że daleko im do zdrowej żywności. Jednak produkt, produktowi nierówny w związku z czym, jeśli kochasz musli, to warto szukać tych z dobrym składem. 

Coraz więcej osób chętniej rezygnuje (lub ogranicza) z jedzenia mięsa na rzecz wegetariańskich czy wegańskich odpowiedników. Na dzień dzisiejszy staje się to dość proste z racji tego, że mamy swobodny dostęp do pożywnej i wzbogaconej o różne wartości odżywcze żywności.  Komosa ryżowa Komosa to ziarno o wysokiej zawartości białka i jest to białko [...]

[...] są w wersjach smakowych: toskańskiej, azjatyckiej, meksykańskiej, indyjskiej, musztardowej, a także słodko-kwaśnej, myśliwskiej i śródziemnomorskiej. Istnieją też opcje wegańskie o takich smakach jak: orientalny, meksykański, tajski, włoski i kontynentalny. Dzięki procesowi pasteryzacji, dania te nie zawierają konserwantów. Potrawy te [...]

[...] diecie mięsożerców są niezastąpione nie tylko podczas śniadania, ale także do wszelkiego rodzaju placków, wypieków itp. Aquafaba to prosty do uzyskania produkt, który jest wegańskim odpowiednikiem jaja kurzego i może bardzo ułatwić prace w kuchni. Z jego pomocą upieczesz wegańskie ciasto, bezę, zrobisz wegańskie naleśniki, lody, a nawet majonez!

[...] obecnie za dietę wegańską uznaje się również stosowanie chemicznych zamienników produktów odzwierzęcych, takich jak syntetyczne pseudo-mięsa produkowane w fabrykach, które wegańskie są tylko z definicji. W celu oszacowania kosztów diet wegańskich i zbilansowanych grupa naukowców z Niemiec dokonała analizy jadłospisów dzieci karmionych [...]

[...] orzechy i pełnoziarniste pieczywo. Nie zawsze jest w stanie zaspokoić spożycie odpowiedniej ilości białka z samego pożywienia. Wtedy sięga po białko serwatkowe, albo wegańskie źródło białka z grochu. Jednak zdarza jej się zrobić od czasu do czasu tzw. “cheet day” i wówczas pozwala sobie na zjedzenie wszystkiego, co zechce. Nie jest wielką [...]

Jednym z największych problemów, z którymi borykają się osoby na dietach roślinnych, jest odpowiednie zbilansowanie poziomu podaży białka. Niektóre wegańskie produkty spożywcze być może są bogate w białko, jednak przy okazji mogą doprowadzić do nadmiarów niektórych substancji w organizmie. Na szczęście dla przeciwników konsumpcji mięs, ryb, [...]

[...] pogodzić się w takim związku? Jedzenie w restauracji Jedną z przeszkód, jaką może napotkać “mieszana” para jest wybór restauracji serwującej zarówno dania mięsne, jak i wegańskie. Oczywiście im większe miasto, tym o takie miejsce łatwiej i wybór jest znacznie bardziej urozmaicony. Rynek dostosowuje się do rosnącej liczby fanów diety [...]

Diety wegańskie zyskują z każdym tygodniem coraz większą popularność. Czy jest to uzasadnione? To raczej temat na osobny artykuł. A w tym chciałbym skupić się na kolejnym problemie, który może napotkać sportowiec przechodzący na dietę wegańską. Wpływ kalorii na układ odpornościowy sportowca Warto również podkreślić niebagatelny wpływ, jaki [...]

[...] dokonano porównania wyników w biegu na dystansie maratonu osób na dietach mięsnych i bezmięsnych. Obserwacje te potwierdzają powyższe rozważania na temat skuteczności diety wegańskiej. Zarówno kobiety, jak i mężczyźni, którzy stosują diety wegańskie, osiągają gorsze czasy zarówno w pół-, jak i całych maratonach. Źródła: Wirnitzer K, Tanous D, [...]

[...] pełnowartościowej żywności ani nie ogranicza tłuszczu i cukru rafinowanego (bardzo łatwo kupić przetworzoną żywność pełną niezdrowych dodatków, ale wciąż z etykietą "wegańskie"). Surowy weganizm (raw vegan): podobna do weganizmu, ale dodatkowo wyklucza wszystkie potrawy gotowane w temperaturach wyższych niż 40 stopni. Dieta [...]

Z wyborami żywieniowymi wiąże się wiele kontrowersji, niektórzy uczynili z tego niemal religię. Internet dla wielu osób staje się polem bitwy, a dyskusje niejednokrotnie przeradzają się w utarczki. Gdzie jest prawda? Nie zajmuję się rozważaniami filozoficznymi. Wiele wskazuje na to, iż osoby mające odpowiedni garnitur genetyczny będą żyły długo, [...]