Masa

Sernik wiedeński z mielonymi migdałami /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/48d027a3c7df4814b4eb322fee2609dc.JPG *Składniki: -1100g twarogu półtłustego, -10 jajek, -50g stevii -100g zmielonych migdałów, -proszek do pieczenia, -olej kokosowy do wysmarowania tortownicy. *Wykonanie: Żółtka oddzielamy od białek, miksujemy ze stevią. Dodajemy porcjami twaróg do [...]

[...] i zeszklic na tluszczu. Podsmazyc starta dynie i pociachany jarmuz. Przestudzone polaczyc w misce. Dodac rozbeltane z przyprawani jajka, posiekana pietruszke, soczewice. Masa wychodzi troche rzadka wiec dla zagęszczenia dodac na oko płatkow owsianych. Zapakowac wszystko do formy, wierzch posmarowac tluszczem i piec w 170 stopniach. W [...]

Tarta ciecierzycowa z mięsem mielonym /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/8b3077462df940008738a5b501ab8609.jpg SKŁADNIKI na ciasto 150g suchej ciecierzycy 1 jajko sól Sos pomidorowy z mięsem mielonym ok. 400g mielonej łopatki wieprzowej 8g oleju do smażenia 400g pomidorów z puszki 250g przecieru/soku pomidorowego lekko zagęszczonego 1 średnia cebula 2-3 ząbki [...]

PRZEPIS NA GOTOWANY SERNIK by CORUM Składniki: 1 kg twarogu 4 jaja 1 kostka Palmy 1 szklanka cukru (mi wyszedł za słodki można pokombinować) 3 kopiaste łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy (może być utarta wanilia oczywiście) bakalie. Ser mielimy (uwaga! najlepiej kupić twaróg i zmielić - te gotowe mielone są z reguły za rzadkie) [...]

OMLETO-PIZZA Składniki: (ilość wg. uznania i pojemności żołądka :-D ) 3 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego Sos pomidorowy (Ketchup) Kiełbasa do smaku przyprawy: oregano, pieprz, sól, zioła prowansalskie, curry, ja dałam jeszcze jakąś mieszankę przypraw którą kupiłam w Bułgarii będąc na wakacjach Można dodać jeszcze ser żółty na wierzch :-) 1) [...]

BURGERY FASOLOWE /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/a2181df77a074f848c9ee7edefd90962.jpg Składniki na ok. 6 dużych burgerów: 150g fasola czerwona 1 jajko 2/3 ząbki czosnku natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, kminek(mus!), papryka słodka mielona, pieprz chilli cayenne, oregano olej rzepakowy (do smażenia, kiedyś muszę w końcu zainwestować w kokosowy) [...]

Jako że święta idą pomyślałam, że wrzucę 2 proste przepisy: Pascha Wielkanocna Składniki: *kg zmielonego dobrego twarogu - najlepszy wiejski tłusty, ze śmietanki;-) *150ml śmietany 36% *150g masła *8żółtek *bakalie wg uznania *ziarenka z 1 laski wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego *opcjonalnie stewia lub odżywka białkowa dla dosłodzenia, [...]

Ciasto marchewkowe bez tłuszczu 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1,5 szklanki otrębów 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1 średnie jabłko 2 marchewki 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki stewii polewa 300g chudego serka homogenizowanego naturalnego 1 łyżeczka żelatyny 1 łyżka stewii Jajka miksujemy z [...]

[...] - wykładamy na blachę /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/cfcbbc52f0384e4d94a91bf696266035.jpg *** można podpiec 15 minut zanim wylejemy masę- w wersji owsianej Masa serowa - zmielony twaróg /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/1520533f3d5c417c9f01bcc542619fdb.jpg - 5 żółtek - odżywka białkowa - mleko - całość łączymy w jednolitą masę [...]

Strączki ;-) Natknęłam się na parę pytań odnośnie ciecierzycy, więc wrzucam przepis na to co zwykle jem i lubię. Hummus pewnie jest znany większość z Was, może nawet powielam ten przepis, więc z góry przepraszam :-) Hummus z ciecierzycy ciecierzyca ugotowana - dowolna ilość czosnek ok 2 ząbki na 200g ziaren oliwa z oliwek sok z cytryny świeżo [...]

Naleśniki razowe z twarogiem. Składniki: - 150 g mąki razowej (pszenna typ 2000) - ok. 320 g mleka (do uzyskania odpowiedniej konsystencji) - 1 jajko - 250 g twarogu półtłustego - oliwa z oliwek do smarowania patelni - 100 g jogurtu naturalnego - 1 jabłko Z mąki, jajka, mleka robimy ciasto. Ciasto nie może być za gęste, bo będzie ciężko [...]

[...] 3 CIENKIE: • 55g mąki bezglutenowej • 55g mąki kukurydzianej • roztrzepane jajo • sczypta soli • 250ml wody WYKONANIE: Połączyć w misce suche składniki, dodaĆ jajko i wodę. Masa ma być dość rzadka. Przelać do miarki kuchennej. Wylać na małą, nieprzywierającą patelnię i ustawić średni płomień. Obracać patelnią by ciasto równo pokryło dno. Smażyć [...]

[...] dajemy ilość olejku pomarańczowego, która nas satysfakcjonuje. Mieszamy, żeby wszystkie składniki się ładnie połączyły. Możemy dodać orzechy i rodzynki (bardzo polecam). Masa będzie dosyć gęsta. Wlewamy ją do małej blaszki (moja ma około 22cm x 26cm), wyłożonej papierem do pieczenia (koniecznie) i wyrównujemy wilgotną łyżką. Wstawiamy do [...]

Ciasteczka owsiane z suszonymi śliwkami Składniki: -puszka czerwonej fasoli -2 jajka -10 łyżek płatków owsianych -kopiasta łyżeczka odtłuszczonego kakao -słodzidło -łyżeczka proszku do pieczenia -ewentualnie jakiś aromat -suszone śliwki http://4.bp.blogspot.com/-CTfhyQE9Ywk/UBF6EgGfHNI/AAAAAAAAADE/KMAz2ZRpqiQ/s1600/IMAG0040.jpg 1. Zblenderować [...]

Mój bezglutenowy chlebek bananowy: Składniki: 1. Mąka gryczana 200 g 2. Banany (bardzo dojrzałe) 550 g 3. Białko jaja 140 g 4. Olej kokosowy 40g + do wysmarowania formy Banany rozgniatamy widelcem na w miarę jednolitą masę (można zmielić blenderem jak ktoś woli). Dobrze,żeby banany były bardzo dojrzałe wtedy chlebek będzie słodszy :-)) Do miski [...]

BUDYŃ Z KALAFIORA I RABARBARU SKŁADNIKI: • Kalafior - główka • Rabarbar 300g • Mleczko kokosowe 100-150g • Olej kokosowy – 1 łyżka • Whey czekoladowy/lub kakao i garść suszonych fig • Kasza jaglana – 4 łyżki • 2 banany • Jajka – 2 szt (można dać więcej w celu podbicia białka jeśli nie korzystamy z whey’a) • Miód– 3 łyżki + aromat waniliowy / lub [...]

Kopytka z soczewicy (z dedykacją dla Gaji :-D) koło 300 g soczewicy czerwonej 110g mąki gryczanej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma Do podsmażenia będzie potrzebna odrobina masła klarowanego - u mnie wystarczyło 5 g. Soczewicę ugotować tak, żeby nasionka jeszcze nie zaczęły się rozpadać całkiem, trzeba wyczuć ten moment tuż przed, żeby jej [...]

Na jakimś blogu znalazłam ciekawy przepis na surowy tort orzechowo-bananowy bez cukru. Bardzo podpasował mi spód tego tortu i pomyślałam, że można na jego podstawie zrobić pralinki przy napadzie ochoty na czekoladę. Nie ważyłam składników, więc proporcje są na oko (albo porównując z ilewazy.pl). Oczywiście można dodać wszystkiego więcej/mniej, [...]

CIASTKA OWSIANO-KOKOSOWE Z BAKALIAMI Składniki 100 g mąki kokosowej 50 g mąki żytniej razowej 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g płatków owsianych 120 g oleju kokosowego 60 g cukru kokosowego 40 g cukru muscovado 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 jajko 20 g rodzynek, 20 g żurawiny suszonej, 20 g pistacji - wg upodobań [...]

[...] owsianych górskich - 30g oleju kokosowego - 20g migdałów w płatkach - 20g wiórków kokosowych - szczypta soli Wszystkie produkty połączyć ze sobą i lepić małe ciasteczka. Masa ciężko się wyrabia, można dodać odrobinę wody jeśli ciastka nie będą chciały się formować. Piekłam w 170C około 25-30min (mam bardzo stary piekarnik, więc zawsze piekę [...]