jajka na surowo

"Salmonelli chcesz dostać?"

Po to sa pasteryzowane zebym mogl pic.

Ale takich zwyklych jak Rocky bym nie ruszyl.

Zawodny po koglu moglu 4 lata temu dostałem salmonelli, że wylądowałem w szpitalu Przyczyna: surowe jajka.

Zmieniony przez - Przemyski w dniu 2011-01-25 20:18:18

przeważnie salmonella jest na skorupce jajka i w żółtku, wiec jeżeli robisz np. shejka wystarczy sparzyć jajka wrzątkiem a żółtka wypieprzyć, robię tak od ponad roku i jeszcze nigdy żadnego problemu nie miałem. (8-10 białek, szklanka mleka, kakao, trochę miodu dla smaku i wchodzi elegancko).

Zmieniony przez - -Tomaszek- w dniu 2011-01-26 02:02:25

Przemyski pasteryzowane bialka pije a nie cale jaja. Wiec salmonella raczej odpada.

ja spokojnie codzennie do koktajlu daje: woda 3 białka miarka gainera i trudno przelkac bo trudno ale jakie wartosci :)

3 jaja daje rano do garnka z wrzatkiem na 20s. potem do szklanki rozbijam, i sie pije.
dobrze zmieszac je, w calosci czasem po 2,3 chce mi sie zwrocic je
tez dobrze dodac kakao lub cos takiego zeby smak poprawic

Jakbym mial czas na zagotowanie wody to bym se je juz ugotowal

mozna na wieczor gotowac, ale dobrze rano na 5 minut wrzucic i sa zayebiste.

Witam.
Makaveli01 niewiem po co piszesz nieprawde nawet tego nie opisujac jak masz pisac posty na odwal sie to lepiej wogole nie pisz

A co do jajek oczywiscie zawieraja one najwiecej przyswajalnego bialka bez obrobki termicznej na dodatek najwiecej bialka w jajku jest nie w bialku ale w zoltku.Kazdy uprawiajacy ten sport napewno w swojej diecie stosuje bialka do 1 lub wiecej posilkow

Wszystko na ten temat - https://www.sfd.pl/JAJO-t429538.html

Jajek nie należy spożywac na surowo ze względu na właściwości uczulające, możliwośc zakażenia salmonellą oraz na obecnośc awidyny, która blokuje przyswajanie biotyny. Niedobór biotyny natomiast przyczynia się m.in. do powstania uczucia zmęczenia, wysuszenia skóry, podatności na depresje oraz podwyższenia poziomu cholesterolu.

Zmieniony przez - Makaveli01 w dniu 2011-01-27 15:38:24