Chrom: mniej tłuszczu, więcej muskułów.

Chrom oddziałuje na metabolizm glukozy i tłuszczów, toteż badacze zainteresowali się, czy może on wpływać na obniżenie masy ciała i poprawić skład ciała (tj. zmniejszyć ilość tkanki tłuszczowej i zwiększyć masę mięśniową). W kilku wczesnych badaniach stwierdzono, że suplementacja za pomocą chromu prowadziła do większej utraty wagi ciała i obniżenia zawartości tłuszczu w organizmie z porównaniu z placebo, ale w innych badaniach nie potwierdzono tego efektu. Wyniki niedawno opublikowanego badania randomizowanego z zastosowaniem podwójnie ślepej próby, w którym grupa kobiet stosowała podobny sposób żywienia (ze stałą, dobrze określoną energią i zawartością podstawowych składników odżywczych), z dodatkiem lub bez dodatku chromu, wskazują, że suplementacja za pomocą chromu nie wykazuje lepszego efektu niż placebo4.

Bezpieczny poziom spożycia

Dotychczas przeprowadzono tylko nieliczne badania dotyczące niezbędności podaży chromu. Jednak, w oparciu o spożycie w typowym sposobie żywienia, naukowe stowarzyszenia żywieniowe w Niemczech, Austrii i Szwajcarii określiły podaż 30 – 100 µg jako odpowiednią dla młodzieży i osób doroslych5. Pozostaje to w zgodzie z wydanymi ostatnio przez Unię Europejską zaleceniami żywieniowymi, w których zapotrzebowanie na Cr3+ określono na 40 µg6. Badania spożycia wykazują, że przeciętny sposób żywienia w Europie dostarcza od 60 µg (Niemcy) do 160 µg (Szwecja) chromu dziennie5.

Jest nieprawdopodobne, aby chrom zawarty w pożywieniu wywierał jakieś szkodliwe efekty. Jednak dodawanie chromu do różnych produktów spożywczych oraz stosowanie suplementów zawierających chrom jest coraz bardziej popularne. Istnieją obawy, że wysokie dawki chromu mogą mieć szkodliwy wpływ na strukturę DNA i że jego zastosowanie jako suplementu dietetycznego powinno być ponownie przemyślane7. Jednak europejski Komitet Naukowy ds. Żywności stwierdza:

′Na podstawie wyników nielicznych badań przeprowadzonych u ludzi można stwierdzić, że nie wykazano żadnych objawów niepożądanych związanych z dodawanym do pożywienia chromem do dawki 1 mg chromu/dzień’5.

Stosuj zróżnicowany sposób żywienia

Ponieważ chrom jest obecny w różnorodnych produktach spożywczych, to zróżnicowany i zbilansowany sposób żywienia powinien dostarczyć wystarczających ilości chromu. Aktualnie nie ma dowodów wspierających potrzebę stosowania suplementacji chromu w ogólnej populacji.

Piśmiennictwo
Food Composition and Nutrition Tables, 7th revised and completed edition, Ed. SW Souci, W Fachmann, H Kraut.Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, 2008.
Schwarz K and Mertz W. (1959) Chromium III and the glucose tolerance factor. Archives of Biochemistry and Biophysics 85:292-295
Balk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. (2007) Effect of chromium supplementation on glucose metabolism and lipids: a systematic review of randomised controlled trials. Diabetes Care 30:2154-2163
Lukaski HC, Siders WA, Penland JG. (2007) Chromium picolinate supplementation in women: effects on body weight, composition and iron status. Nutrition 23:187-195
Scientific Committee on Food (2003) Opinion of the Scientific Committee on Food on the tolerable upper intake level of trivalent chromium. Available at: http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scf/out197_en.pdf 
DYREKTYWA KOMISJI 2008/100/WE z dnia 28 października 2008 r: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:285:0009:0012:PL:PDF 
Levina A and Lay PA. (2008) Chemical properties and toxicity of chromium (III) nutritional supplements. Chemical Research in Toxicology 21:563-571

Dremor było wiele razy na forum, że forma chelatowa jest jak najbardziej bezpieczna w stosowaniu.

Ale to ostatnie stwierdzenie dotyczy niemal wszystkich mikroskładników pokarmowych, z wyłączeniem jodu i (ostatnio) kwasu foliowego, które dodawane są do powszednich produktów spożywczych (sól, mąka).

Kupiłem Chela-Chrom Olimpu, dawkowanie to jedna kapsułka po obiedzie.
Czy mozna zwiększyć dawkę? Tj. czy to jest zdrowe i czy ma sens?

Nie ma sensu! Większe dawki nie działają lepiej, natomiast pojawia się - pomimo bardzo wysokiego bezpieczeństwa chelatów - obawa przedawkowania.

Ok, dziękuję bardzo. Najlepiej chyba przyjmować bezpośrednio po śniadaniu, żeby wykorzystać właściwości chromu powodujące łaknienie na cały dzień. Dobrze rozumuję?

zwroc uwage KIEDY masz z tym najwiekszy problem - ja osobicie popoludniu - wiec rano nie mialby sensu dla mnie :D

Hmm, racja, dzięki i pozdrawiam

Ale też nie za późno - aby chrom wchłonął się i zaczął działać. Zresztą - spodziewane efekty i tak nadejdą dopiero po pewnym czasie suplementacji. Jak zawsze - w przypadku suplementów diety.

co prawda to prawda :D
jednak chrom dosc szybko u kilku raportujacych mi osob wplywa na zmniejszenie laknienia glownie slodyczy

podobnie Thermo Stim - wykazuje szybkie w tym kierunku dzialanie :D