Podział białka ze względu na szybkosc wchłaniania

Czy ten podzial jest prawidlowy?

Podzial bialek ze wzgledu na szybkosc wchalaniania:
*szybkowchlanialne-->bialka pochodzace z miesa i ryb (czas: do 2 godz)
*średniowchłanialne-->bialka jaj (czas: 4-6 godz.)
*wolnowchlanialne-->bialko mleczne, bialka roslinne (czas: 6-8 godz)

Nie bylem pewien co do miesa i ryby. A takie produky jak jogurt, kefir, ser do jakiej powinny grupy nalezec? Czy caly nabial nalezy zaliczyc do bialek wolnowchlanialnych?


Gdybym cos zle napisal prosze mnie poprawic

zgadza sie.
Co do nabiału to cały do wolno wchłanialnego - kazeina

Czyli nabiał(sery, kefir, mleko, jogurty,smietana i maslanka) to wszystko wolnowchlanialne?

nie zakładaj 100 tematów, jak masz więcej pytań pisz w jednym.

pzdr/

okey, dalej czekam na odpowiedz

Nie bylem pewien co do miesa i ryby.

szybko

Czy caly nabial nalezy zaliczyc do bialek wolnowchlanialnych?

tak

przecież nofatuk, już Ci odpowiedział to na co Ty czekasz?

Czekam na odpowiedz innego znawcy.

Ciekawe z tym bialkiem wolnowchlanialnym w jogurtach, serze (żółtym) czy kefirze. Zawsze wydawalo mi sie, ze raczej nie zawieraja bialka ktore wolno sie trawi...

toż to kazeina taka sama jak w twarogu

ok, dzieki