Smażone, gotwane.... czy to to samo ?

Witam ;}
Przymierzam się do lepszego, opracowania mojej diety. Nie posiadałem wagi itp. wiec dieta moja byla jaka byla. Jednak po zakupie potrzebnych rzeczy,wagi, supli .... Chcąc ułożyć dietę, zastanawiałem się jak liczyć potrawy. Mianowicie chodzi mi o to, gdy mamy produkt, moze to byc ryż, kurczak itd. podczas, gotowania,smażenia, duszenia i innych tego typu, moją one utracić lub zyskać na masie, i tu moje pytanie czy liczy się takie rzeczy po "obróbce" czyli 100g juz ugotowanego ryżu? Czy np. mam 100g piersi to liczę jej btw... i nie wazne czy straci czy zyska mase ?

Wiem ze wielu mówi ze szukało...a to g**** prawda;] ale ja przeszukuje sfd od kilku dni w roznych sprawach i tego nie znalazłem.

Z góry dziękuję za pomoc, wiem ze wielu nie może się powstrzymać ale proszę, dowcipy po odpowiedzeniu na moje pytanie ;;];];] Pozdrawiam..

Tani wychodzi ta oliwa z wytłoków i faktycznie lepiej nadaje się do smażenia, a najlepiej brać pam a oliwę lać do sałatek...

wazysz zawsze przed obrobka termiczna

ważysz przed obróbką

smażone słabiej się przyswaja

białko (nie pamiętam z czego) jakiś przykładowy produkt np jajka, czy pierś przyswajalność gotowanego ~90 % smażonego ~65 % (teoretycznie - wg. źródeł internetowych)

no spoko ;] dzięki

smażone jest ciężkostrawne i obciąża żołądek

Nie tylko zoladek, caly uklad trawienny. Tluszcze sa trawione w jelicie cienkim.

only gotowane ?;]

paruj, gotuj, piecz, grilluj, smaż urozmaicaj bo ci zbrzydnie

dzisiaj sobie na oliwie usmażyłem cycka w kostkach i zamierzam tak pocisnac miesiac mozna? jestem na wycince

do tej pory pieczone i gotowane piersi juz nie mgoe na to patrzeć

Mozna, ale na rafinowanej. Smazenie piersi jest dosc krotkie wiec nie zajda zadne niekorzystne przemiany. Zawsze tez mozesz zakupic PAM.

uzywam dobrej Oliwy z Goya extra vergine

myslisz ze Pam lepszy bedzie?

i jeszcze jedno czy wartośc smazonego bialka na Oliwie lub Pamie spada? do tej pory pieczone i gotowane jadłem, a smazy sie szybko z 3-4 minuty na rozgrzanej oliwie