Czym zastąpić polędwicę wołową?

polecam poledwice wieprzową, jest tania smaczna, ma malo tluszczu /dobrego tluszczu bo tluszcz wieprzowy jest jednym znajlepiej metabolizowanych tłuszczy przez ludzki ustrój./
co do kurczaka - w obecnych czasach kurczak rośnie na anabolikach 6 krotnie szybciej niz kurczak wiejski biegający po podwórku, jest do tego pasiony antybiotykami by nie zdechł zanim nie traFfi na nasz stół. Dodajmy że taki kurczak rośnie w cianocie tak wielkiej że sam nie jest w stanie ustać na nogach, gdyż jego mięsnie są za słabe, cały czas żyje potrzymywany przez ciła śąsiadów. Je tylko pasżę, nie ruszą się prawie wcale, zatem jego mięso jest prawie pozbawione tkanki łącznej jest miałkie miekkie, mdłe ...
/Ubój wyglada koszmarnie poczepoine za nogi kurczaki idą taśmą wisząc głową w dół do maszyny która obcina im głowy, trwa to długo
wydzialają się hormopny stresu które są cały czas w mięsie drobiowym/
wieprzki hodowane na rzeż nie są karmione antybiotykami ani hormonami bo ich nie potrzebują, nie żyją w takim przepełnieniu jak kurczaki. Ich mięso jest o wiele lepsze smakowo i jakościowo niz mieso kury....
wnioski wyciągnijcie sami..
pozdr
mc

j/w

Mięso wołowe drogie a wieprzowe mozna kupic w cenie kurczaka albo nawet taniej. Od miesiąca jade wyłacznie na takim miesie i musze powiedziec ,ze czuje sie duzo lepiej niz po kuraku ,który czasami juz mi sie cofał.

Uch... Marku... wywracasz do góry nogami współczesne myślenie o odżywianiu... cycek z kuraka zły, jeść wieprzowinę? Hmm... ciekawe podejście... To pójdźmy na kompromis i różnicujmy dietę po prostu i tyle. Ja pozwalam sobie na mielone, czasami na surowo - tanie jest i nawet jeśli nie w 100% przyswajalne to cena pozwali mi wtłoczyć siebie więcej niż tej optymalnej polędwicy wołowej. Dlaczego tak Wam trudno ją nabyć? Bo droga...
A co do walorów smakowych to powiem tak... swego czasu jakaś tam gazeta mądra napisała, iż kreatyny nie można rozpuszczać w wodzie przed łyknięciem, bo się uwadnia bodaj do kreatyniny i nie wchodzi w mięsień. Efekt był taki, że masowo na siłce ludzie wcinali proch od razu z łyżeczki do japy. Znam też zawodnika, który pije sobie... olej... normalnie z butelki - oliwkę z oliwek, czy tam jakieś MCT. Nie dużo... kilka łyków styknie mówi... Więc co mi tam tu o walorach smakowych... o obrzydliwych odżywkach już nawet nie wspomnę.
Rzecz jest inna. Jak już wcześniej napisałem chodzi o czynnik ECONO. Może takie porównanie... mogę sobie kupić do transportu hayabuse czy jak to tam się pisze... 310km/h, motocykl, 6s. do 200km/h. Za***iszcza maszyna. Więc se kupię. I wstawię do garażu, bo a/ nie będzie mnie stać by nią jeździć /b nie nadaje się na polskie drogi. Więc kiego czorta? Dlatego wolę coś co wykorzystam w sensownej cenie i będzie mnie na to stać. Zresztą wydaje mi się, że polędwica wołowa to mit - wszyscy się nią zachwycają, mało kto jada na co dzień - ot marketing. Nie od dziś ludzie siedzący w temacie latami próbują usprawiedliwić się przed leszczykami dlaczego są duzi... Obecnie na topie jest polędwica Chyba sam zacznę tak mówić na mojej siłce

zamiast poledwicy
moze byc pieczen wolowa - 2 razy tansza niz poledwica

poledwica wieprzowa - ciekawe...czyli rozumiem, ze przy uboju swini nie wydzielaja sie zadne hormony stresu itp?

ueeehehehe Wiad dobrze uchwyciles to cale zamieszanie SOG

Zmieniony przez - e-lite w dniu 2008-01-08 18:16:11

nie wiad , poledwica wolowa to nie mit. sprawdz sklad tego miesa i porownaj ze skladem innego miesa np kury a zrozumiesz
pozdr
mc

ja mysle marku, ze sklad miesa tak na prawde nie ma duzego znaczenia
bo jezeli nasi przodkowie zyli na kurczakach to wolowina lepiej sie nie sprawdzi
choc skladowo bije kuraki to jednak organizmy lepiej moga byc nauczone wykorzystywac bialko kury niz jakiekolwiek inne
tak samo z jajami, indykami, wieprzami i rybami
mysle, ze kwestia diety przodkow jest dosc istotna i powinno sie jesc tak jak oni
moze sie myle, moze nie... nie wiem ale tak wlasnie mysle
tylko skad wiedziec co oni jedli????
trzeba testowac kazdy rodzaj miesa i wybrac ten na ktory sie najlepiej reaguje
niekoniecznie musi to byc poledwica wolowa IMO

Zmieniony przez - e-lite w dniu 2008-01-08 18:29:34

Odnosnie miesa mielonego ,zauwazylem ,ze gotowe tacki z mielonym zawierają oprócz czystego miesa rozne dodatki ,których nie chcialbym w miesie widziec. Warto ,wiec wybrac sie do miesnego i samemu wybrac kawalek miesa ,ktory mają nam zmielic .

Wydaje mi sie ,ze Marek.C mial na mysli ,to ze wspołczesny kurczak tak na prawde z kurczakiem nie ma za wiele wspolnego .

Marek... jesteś w temacie nie od wczoraj... Spójrz na trening... wymyślono tyle skrajnych metod (od 3 dni po 45min. do 6 dni po 2h rano i wieczorem; od chybotania się na lewo i prawo do płynnej techniki, od małej ilości powt. do dużej itd.), że w zasadzie jakkolwiek byś nie ćwiczył to wpiszesz się w jakąś technikę Weidera. Zabawne, iż one wzajemnie się oczywiście znoszą Z odżywianiem jest tak samo... powiedz co jesz, a znajdę podstawę teoretyczną, że tak może być (pomijam skrajności typu chipsy non-stop, bo to i bez ćwiczenia byś nie dożył tylu lat). Ładujesz ww - OK, bo tak się robi, bowiem 4:1 stosunek ww:białko to skład masowej odżywki gainera, nie jesz ww, a wolisz tłuszcze - też jest taka metoda (low carb)... Jesz przed treningiem? OK, bo energię będziesz miał i glikogen... nie jesz przed treningiem - też OK, bo nie obciążasz organizmu trawieniem i para idzie w sztangę... No Marku drogi... weź teraz na tapetę odżywki... co chwila jakaś firma wyskakuje ze specyfikiem, bez którego po prostu zero przyrostów będziesz miał - szczególnie Megabol A pamiętasz pierwsze doniesienia o kreatynie? Miała być lepsza jak koks... Co tu dużo gadać... teraz nagle okazuje się, że polędwica wołowa to normalnie podstawa diety kulturysty, a już taki szczególik, że może 1% jej w ogóle próbował (skoro w Kraku taki kłopot to co tu mówić o mniejszych miastach, a jeden z najbardziej zasłużonych kulturystów polskich pochodzi z metropolii zwanej... Pasłękiem Taki wypiardek mamuta 20km od Elbląga. Polędwica wołowa... muszę mu to powiedzieć
Prawda jest taka, że jak już leszcze wypompują te 10000zł rocznie zmieniając kuraka na najdroższą część woła to się okaże, że polędwica to jednak dupa, teraz trzeba będzie kawior jeść 1kg dziennie, ale tylko syberyjski
Już tak serio... Jak to kiedyś powiedział Paweł Filleborn (mistrz świata zresztą), w latach 80-tych o odżywkach nikt nie słyszał, a twaróg smakował jak tynk ze ściany. A jednak sylwetki Filleborna, Nola czy Daszkiewicza są całkiem całkiem nawet jak na nasze standardy... hyhy... w socjalizmie polędwica wołowa... Umówmy się tak - jak już będę miał te 55cm w łapie to zacznę szukać optimum do rozrostu i wtedy albo polędwica, albo płacz, że więcej nie pójdzie, jednak na razie pozostanę realistą.