Ciastka białkowo - węglowodanowe

myśle że może to prejść, ale chyba 51g białka to trochę przesada

jutro sprobuje to zrobic.. zobaczymy =]

Dawid_20, nie musisz jesc wszystkiego na raz

Ty ale nie wiem czy odżywki można poddawać obróbce termicznej, z tego co pamiętam to nie.

wszystko podawane obróbce termicznej zawsze coś traci na wartości ale w tym wypadku będą to straty minimalne

zleży o jakich temperaturach mówimy. Bardzo wysokie odpadają bo następuje denaturyzacja.

Choiażby na prolongatum jest napisane żeby nie gotować...

ciastka smażymy (zaledwie 5min) a nie gotujemy

chodzi o temperaturę... a nie o to jak nazwiemy (gotowanie,smażenie,pieczenie,prażenie)

dla bialka nie ma znaczenia czy jest 1 minuta czy 50 pyrz danej temp. nastepuje proces i koniec...

Ale ja też kidyś robilem podobne batony bialkowe, ale tego nie weidzialem jeszcze... Już nie robię..



Zmieniony przez - fukinhot w dniu 2007-02-14 22:43:21

Nie wiem czy nie chodzi czasem o niektóre "dodatki" które są zawarte w odżywkach, poddane wysokiej temparaturze mogą wydzielać szkodliwe substancje. Ale nie jestem pewien

w wpc ostrowia dodatków takich nie ma
tylko samkowe