Stres jest powodowany nerwowym trybem życia, zbyt tłustą i ciężkostrawną lub zbyt skromną dietą. Nerwowemu trybowi życia towarzyszy często palenie papierosów, picie kilku mocnych kaw dziennie, a także alkoholu. Przyczyną powstawania stresu może być także choroba bliskiej osoby lub inne problemy osobiste.
Aby pokonać stres należy dzień zacząć od śniadania, jest to bardzo ważne, ale nie wszyscy tego przestrzegają i pierwszy posiłek jedzą dopiero w południe. Wcześniej natomiast piją kawę. Jest to bardzo niewskazane.
Stres objawia się ogólnym osłabieniem organizmu. Bywa przyczyną migreny, kłopotów żołądkowych, może także doprowadzić do zawału serca.
Fizyczne objawy stresu są następujące: ból głowy, zgrzytanie zębami, ból szyi, histeryczny śmiech, trzepotanie powiek, tiki nerwowe oraz ból w dolnej części pleców, przyśpieszony puls, oddech, suchość w gardle i usstach, a co za tym idzie kłopoty z przełykaniem.
Jeżeli organizm przegrywa walkę ze stresem odczuwalne są także kłopoty z zasypianiem, ciągłe osłabienie, bóle głowy, a także powstawanie wrzodów żołądkowych.
Stres obciąża organizm psychicznie, co powoduje szybsze zużycie niektórych składników odżywczych. Układ nerwowy do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje witamin z grupy B, C oraz cynku.
Aby wygrać walkę ze stresem należy:
- jeść regularnie 5/6 posiłki dziennie, pamiętając o śniadaniu
- nie jeść na stojąco i w pośpiechu
- jeść posiłki złożone z węglowodanów (pełnoziarniste pieczywo, ryż, kasza, makaron, ziemniaki)
- jeść dużo owoców i warzyw najlepiej surowych
- aby zaopatrzyć organizm w witaminę B należy sięgnąć po: ziemniaki, zielone warzywa, pełnoziarniste pieczywo, ryby, drób, produkty mleczne, orzechy, słonecznik oraz nasiona roślin strączkowych
- aby zaopatrzyć organizm w witaminę C należy jeść surowe owoce, najlepiej cytrusowe
- należy pamiętać o porannej gimnastyce, najlepiej przy otwartym oknie, wskazane są także biegi, czy piłka nożna. Taki wysiłek pomaga nam przynajmniej na chwilę zapomnieć o problemach i obowiązkach. Organizm wtedy się dotlenia, znikają problemy z zasypianiem.